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<食べる人のお宿>師崎 一馬屋 男の漁師丼

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クチコミ・お客さまの声
スタッフの方が親切でした。また料理が美味しく量もちょうど良かったです。朝食にお茶漬けが出ましたが今でも忘れられ...
2016年03月25日 07:32:21
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凝縮された一杯!テレビや雑誌で話題の「男の漁師丼」です。

三河湾ならではの名物料理です。見栄えにこだわらず、純粋に美味しい一杯を!そんな店主の思いが込められています。
知多で獲れるシラスをふんだんにまぶし、鮮度抜群の鯵を1本丸ごと捌き、秘伝のタレとたまごを豪快にご飯にからめる、まさに男料理の漁師のめし。
気取らず、美味しいものを食べたい!そんな方々が集まる一品です。

渾身の一杯、笑みと感動はいっぱい

女性にも人気の「男の漁師丼」 ¥1,500-

漁師さんって、
ほんと一番美味しい魚の食べ方を知っていますよね。
一番美味しいうちに、一番美味しく食べられる料理をする。
この美味しさは、残念ながら海の近くでしか味わえない。
ご自宅の食卓にお届けされることはありません。
その一杯を食べに、
様々な地域から来てくださるお客様に感謝です。

「男の漁師丼」といいながら、
女性にもけっこう人気なのです。
男らしさの薄れた今日この頃・・・。
海の男に目をむけてみませんか?


鮮度が命!すばやく絡めて!

レストラン内にある生簀で元気に泳ぐ鯵を、ご注文いただいてから捌きます。
まだぴくぴくと動いている状態でお客様の目の前に。
どんぶりに豪快に乗せ、特製ダレをかけ、
満遍なくかき混ぜて、最後にねぎと刻みのりをかけて、
さぁ、かっこんでください!!!




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