楽天トラベル

宿・航空券・ツアー予約

楽天トラベルトップ  >   >   >   >   > 

菊南温泉 ユウベルホテル お食事処

  • クチコミ・お客さまの声(268件)
  • メルマガ
  • 幹事さん機能
日程からプランを探す
日付未定の有無
チェックイン
チェックアウト
ご利用部屋数
部屋
ご利用人数

1部屋目:


大人 人 子供 0
合計料金(泊)
下限
上限

※1部屋あたり消費税込み

検索

利用日
利用部屋数
部屋
利用人数
大人 人 子供 0
合計料金(1利用あたり消費税込み)
下限
上限

検索

クチコミ・お客さまの声
8階のお部屋に檜のかけ流し風呂とサウナ室があって、夫婦水入らずで思う存分温泉を満喫出来ました。ゆったりとしたソ...
2016年12月06日 17:17:30
続きを読む
地図
施設関連情報
外国語サイト

熊本市ホテル|天然温泉付き 菊南温泉 ユウベルホテル

お食事処

会席茶屋 菊泉

会席茶屋 菊泉

彩り豊かな創作料理に美酒をそえて

四季折々の風情を目でも舌でもお楽しみいただけるように、伝統ある有田焼の器に繊細な「和」の盛付でお迎えいたします。
うまいものを、うまいまま食す。和食のみぞ知る、旬を感じる贅沢 “旬感”

風雅で格調高いインテリア空間でお手頃なランチメニューや創作会席など、どうぞ日本の四季をお楽しみください。灯籠を配した自慢の庭園の中で・・・

落ち着いた空間で過ごす、上質な時間

日本庭園が望める個室も完備しております。昼と夜とで変化する景色をお楽しみください。
落ち着いた空間で過ごす、上質な時間

総料理長 佐藤秀孝

料理長のご案内

大阪の料亭でキャリアを磨き、以後、佐賀や福岡・鹿児島・長崎などの九州の名旅館・ホテルで腕を振るってきた和食の匠。
契約農家など生産者と連携して確保している良質な素材の持つ本来の持ち味を引き出し、和と洋を融合したアレンジは高い評価を得ている。
その腕前は菊泉で食事をしたお客様がそのまま宴会の予約を決めて帰られた程。
繊細なアレンジをほどこした季節感あふれる美しい盛り付けも必見である。

中華料理 星華楼

中華料理 星華楼

夜景の贅沢と、素材を活かした本格中華

当グループが誇る中華の匠が、繊細でダイナミックな中華料理を表現する「星華楼(せいかろう)」。
ここでしか味えない上質な中華料理をご堪能ください。
熊本市内を一望できるお席から夜景を望みながら、ご家族でのお食事から慶事、接待等、大切な方とお過ごしいただく場として最適です。

料理長 斉木茂之

料理長のご案内

中国料理でキャリアを重ねた後、フレンチを中心とした婚礼の料理長を経験した異色の経歴。
それ故に上品な味付けと盛り付けに定評があり「見て楽しく、食べておいしく」を理念としている。
「中華は珍しい食材が多々ある為、お客様の嗜好に合わせることが大事」と云う。 お客様の好みに合うよう女性向け雑誌やメディアなど、流行をとらえていく努力を欠かさないことが、 女性同士、ファミリー、中高年のご夫婦など様々な層から支持を得ている証である。

自然食レストラン ナチュラ

自然食レストラン ナチュラ

厳選した食材をビュッフェで、体に嬉しい自然食

こだわりの食材、旬の野菜をふんだんに使った創作料理をビュッフェスタイルで楽しめる自然食レストラン「ナチュラ」。
身体にも心にもやさしく、自然が教えてくれる季節の味わいやあたたかな家庭の味を皆様にお楽しみいただけます。

豊富なバリエーションなメニューから、お好きなものをお選びください。

メインシェフ 中山誠

シェフのご紹介

熊本県内の旅館・ホテルにて経験を積み上げた後、ナチュラのメインシェフを担当。 地産地消を心掛け、全てのメニューにまんべんなく、そして優しい味付けで全てのお客様に満足を提供できるよう配慮する姿は「誠心誠意」そのもの。 サービス面においても“なごめる店づくり”を追求している。
また季節の野菜を熟知し、旬に合わせて臨機応変にメニューを切り替えることもあるという。
味に厳しい女性のお客様が約9割を占めており、味へのこだわりが支持されている証である。

カフェダイニング クレインカフェ

カジュアルな雰囲気のなかで自由なスタイルでくつろげる。香り豊かなコーヒーやソフトドリンク、ケーキをお楽しみ下さい。

カフェダイニング クレインカフェ

このページのTOPへ

S

このページのトップへ