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南あわじ温泉郷 潮崎温泉 淡路島海上ホテル 御食国之宿 注目プラン

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クチコミ・お客さまの声
鱧ずくしの夕食でしたが、部屋食で素晴らしかったです。決して新しい建物ではなかったですが、手入れが行き届いていて...
2016年09月12日 16:12:38
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地図
施設関連情報

写真1
福良湾を一望する全室オーシャンビューのお部屋をご用意。福良湾は,古くから徳島との往来で栄えた港であっただけでなく,湾内の煙島,大園島とともに景勝地として親しまれ,大見山や休暇村南淡路から眺める福良湾は南淡八景にも選ばれています。
写真2 写真3
淡路島へ来れば,人気の玉葱ステーキはいかがですか?一人前@1,200円。+@250円の追加料金で,御飯・留椀もご提供。詳しくは,【℡:0799521175】迄☆ミ   海上ホテルでは,専用桟橋をお楽しみ頂けます♪釣り目的やお子様連れのみなさま,ご希望であれば,釣った魚を調理させて頂く事も可能です(詳しく,フロントスタッフまで)。
写真4 ★春夏秋冬★四季を通じて新鮮な山海の幸をご提供♪
万葉の昔から伝わる淡路島の歴史ある伝統郷土料理【宝楽焼(素焼きの焙烙に,鯛・サザエ・海老などを置き,蒸焼にして出される豪華絢爛な海の幸料理)】や神戸牛・松坂牛のルーツであり,その歴史や品質ともに最上級を誇る淡路島牛を使用。神戸牛や但馬牛の日本でも有数のブランド牛の素牛として計画的交配で管理されている淡路ブランドの牛肉は,その上質な脂と旨みが口の中で,まさにトロける最高品質です。他にも,淡路島の地浜で獲れる天然鮑,淡路島由良の雲丹など,御食国之宿に相応し食材をご提供させて頂きます。
★旬の味覚★四季の代名詞と謳われる食材をご提供♪
写真5
夏と云えば【鱧】!祇園祭の鐘が鳴り響く頃,欠かせない食材【鱧】!!平安時代のその昔から,京都の人々に親しまれ,そして,“京都の料理人”の方々が選び抜いたモノが“淡路島の【鱧】”なのです。“淡路島の【鱧】”は有名で,中でも由良・沼島近海の【鱧】は,日本一とまで...。また,四季も移り冬を迎えれば,冬の王様【河豚】到来!世界三大潮流の一つ“鳴門海峡”...世界の潮流に育まれた“淡路島の河豚”は,三年がかりで育て上げた事で,質量ともに豊かに成長し,味わい・締まり・歯応え・旨味は格別で,口の中でトロける大きな白子も特徴です。

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