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温泉めい想倶楽部 富士屋旅館 料理

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クチコミ・お客さまの声
料理はとても美味しくて満足でした。お部屋の露天風呂も良かったです。ホテルから歩いて行ける距離にコンビニもなく、...
2016年11月29日 20:24:39
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料理

こだわりの食材

当館のお料理は自家農園で育てたオーガニック野菜や地元の旬の海鮮、奥能登天然塩やおしょうゆ、加賀味噌などの調味料にもこだわっております。
そして、素材を活かし、一品一品真心を尽くし手作りしております。

富士屋自家農園では土づくりを終え夏野菜の苗植えに精を出してます。
収穫の時期には夕食や朝食に新鮮な食感をお楽しみ頂いております。

こだわりイメージ02

お部屋に料理の匂いがつかない、朝食前のお布団上げがない等、お部屋で過ごす時間にゆとりがもてます。

特設ページはこちら

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おすすめ料理

蟹料理

冬の味覚、ズワイ蟹を存分にお楽しみ頂けるコースを沢山ご用意致しております。
鮮度が冴える「活蟹フルコース」や冬の北陸いいとこどりの「活蟹&寒鰤コース」、「驚きの1㎏蟹&高級魚のど黒海鮮しゃぶコース」、お手頃版「蟹フルコース」など。
こだわりのお料理プランが充実。あなたに合ったプランがきっと見つかるはず。

  • 能登牛しゃぶしゃぶ
    能登の大自然と穏やかな風土に恵まれた黒毛和牛。良質のブランド牛として高い評価を頂いている石川を代表するお肉。ふわっととろける食感とお肉の旨味が絶品です。
    プランはこちら
  • 海鮮あぶり焼き
    活鮑や帆立、海老など新鮮な魚介のおいしさをダイレクトに味わえるコース。
    一緒に焼いた加賀野菜も驚くほど甘いです。
    プランはこちら

治部煮は藩政期から金澤に伝わる武家料理です。
鴨や鳥の肉に小麦粉をまぶし、すき焼きのように煮込む料理法です。名産のお麩も欠かせません。
料理長自慢の一品で、滋味深い加賀百万石文化の食の粋をお召し上がりください。

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追加料理

温泉めい想倶楽部富士屋では、旬の食材を使った加賀料理を追加でも注文いただけます。
下記に掲載している料理の他にも様々なお料理をご用意しております。
お気軽にお問合せ下さい。

追加料理イメージ

人気の追加料理
・お造り盛り合わせ・・・3,240円 1人前
・活鮑の踊り焼き ・・・4,320円 1つ
・活鮑のお造り・・・4,320円 1つ
・和牛ヒレステーキ・・・7,200円 1人前(100g)
  ・能登牛しゃぶ・・・6,480円 2人前
・天然岩牡蠣・・・3,980円 1人前(2粒)
・活蟹(刺、焼、茹よりお好みの調理法で)・・・12,960円〜 1杯(期間11月8日〜3月31日)
・香箱蟹・・・3,240円 1杯(期間11月8日〜1月中旬)
お祝い料理
・舟盛・・・12,960円〜1艘(4人前)
・鯛の塩釜・・・9,720円
・ミニ鏡割り・・・1860円(地酒300ml入り)
セットでお得
・鯛の塩釜+ミニ鏡割り・・・10,800円

※その他、ご要望がございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ。

元気になれるおいしい朝ごはん

元気になれるおいしい朝ごはん

朝の温泉を楽しんだ後は素朴な田舎の朝ごはんをいただく。朝ごはんの主役はもちろんコシヒカリご飯。
石川県白山市の農家「六星」さんの特別減農薬栽培「六星こしひかり」を毎朝炊き立てでご用意。
甘くモチモチした味わいはつ思わずおかわりしたくなる美味しさ。ごはんに合うバランスのとれたメニューをご用意しております。

●朝食一例
石川産コシヒカリ/加賀味噌を使ったお味噌汁/ お漬物/アスパラベーコン巻/焼鮭/山代温泉名物温泉たまご/シャキシャキ野菜サラダ/青菜と切干大根のお浸し/きんぴら牛蒡/きゃらぶき/しらす大根おろし/かまぼこ/粟餡かけ豆腐/海苔/オレンジ/食後のコーヒー

元気になれるおいしい朝ごはん

元気になれるおいしい朝ごはん

子供だって温泉は大好きだし、おいしいご飯を食べたいはず。ママも安心♪本格素材をお子様メニューに選びました。
メインは肉汁たっぷりブランド氷見牛100%ハンバーグ
富山県内トップクラスの和牛「氷見牛」と自然薯を使用した30年来変わらぬ味を守り続けている氷見のハンバーグ専門店オリジナルです。その昔ながらの味は大人も食べてみたいほどです。

●夕食一例
氷見牛100%ハンバーグ/ポテトフライ/トマト/ブロッコリー/林檎ジュース/お野菜たっぷり具だくさんスープ/甘海老のお造り/茶碗蒸し/石川産コシヒカリ/お吸い物/アイスクリーム

  • ※小学校高学年のお子様は大人のお料理に準じた内容のお子様膳になります。
  • ※朝食は大人と同じ”富士屋の朝ごはん”をご用意。

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