平成21年11月
【緑提灯】
自家農園と地場産,国内産の素材を積極的に使い
皆様に安心・安全をご提供いたします。
館内に緑提灯を飾っています。
| 平成23年3月
黒毛和牛
「信州プレミアム牛肉」取扱店として長野県交付の登録証を頂きました。
「信州あんしん農産物」
認定農場からのみ出荷され、
一頭の中でも限られた部位の
Ａ４〜Ａ５等級のみ認定。
| 平成23年2月
信州オリジナル食材
「信州サーモン」の
提供宿として
長野県知事より交付の
公認登録証を頂きました
また、長野県水産試験場HP
においての取扱店として公開 |
平成23年6月.10月
【長野県原産地呼称管理制度】
認定品の日本酒・焼酎取扱登録店
長野県では全国で初めて
県内産の農作物と農産物加工品のうち特に味と
品質が優れたものを認定する制度です。
アドバイザーとして玉村豊男さん 田崎真也さんの
お二人の専門家のアドバイスを受けて創設されました。
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