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休暇村 嬬恋鹿沢(旧:休暇村 鹿沢高原) 料 理

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クチコミ・お客さまの声
2泊させていただきました。2泊とも心地よい滞在になりました。プランの焼きマッタケとすきやきも美味しかったです♪...
2016年10月21日 16:26:08
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オープンキッチンでのバイキングスタイルです。焼きたてのステーキや天ぷらがお楽しみいただけます。他にも和食・洋食・中華など約50種類をご用意しております。
※季節によりメニューは変更します。
【食事時間】 夕食:17:30〜20:00(閑散期は18:00〜となります)

定番人気メニュー!!上州牛のミニステーキ
レストランに入ると食欲を誘う香りが・・・
トップレベルの肉質と言われる上州牛がなんとバイキングに登場!!
オープンキッチンにて調理し、焼きたてをご提供します。

特製ソースやわさびソース、黒胡椒、岩塩などをご用意。
お好みのソースでお召し上がりください。


グルメバイキング カニ&ブリフェア
昨年実施して好評いただいた夕食バイキング『カニ&ブリフェア』がロングシーズンで登場。
夕食バイキングに冬の味覚、カニとブリ料理をご用意!【茹でカニ】や【カニ鍋】、【ブリの姿造り】や【ブリの焼き物】などが毎日登場、食べ放題です!また、バイキングには定番人気の【上州牛ミニステーキ】をはじめ約50種類のメニューをご用意しています。
【期 間】
平成27年11月8日〜12月22日・平成28年1月4日〜3月31日 
※12/23〜1/3のバイキングは「カニ&ブリフェア」ではございません。

こだわり野菜料理コーナー
鹿沢高原のある群馬県嬬恋村は高原野菜が多く収穫されます。
夏季はキャベツやトウモロコシ、トマト、ナス、ズッキーニなど新鮮な野菜を農家さんより仕入れています。
バイキングではそんな野菜たちを様々な調理方法でお召し上がりいただけます。






限定数で季節の会席料理をご用意しております。(正月・GW・夏季は除く)
ゆっくりとお席で食事を楽しみたい方はこちらがおすすめです。
2016年NHK大河ドラマ「真田丸」。武将「真田」の家紋である「六文銭」をモチーフにした創作会席料理が誕生しました。真田氏にゆかりのある「信州」「上州」「紀州」の食材や郷土料理を融合させたお料理となっております。是非ご賞味ください!

【食事時間】
夕食:17:30〜20:00(閑散期は18:00〜となります)

■11月8日から3月31日は『会席 真田六文銭』
おしながき
●こだわり六文銭料理
 ・信州味噌グラタン
 ・ロールキャベツ
 ・金山寺味噌 田楽串
 ・信州サーモン西京焼と南高梅の甘露煮
 ・高野豆腐と胡麻豆腐
 ・蕎麦寿司
●御造り 佐久鯉あらい ギンヒカリ
●台物  鹿肉と地鶏真田丸の「雪見鍋」〆たぬきうどん
●揚物  上州牛串揚げ アスパラ1本揚げ「長槍見立て」
●水菓子 小豆と生クリームの手作りクレープ
●バイキングもお召し上がりいただけます。汁物、漬物等はバイキングコーナーよりご自由にお取りください。

※料理写真はイメージです。内容は変更する場合がございます。




1日の始まりは朝食から!

新鮮な高原野菜をふんだんに使用した朝食バイキング。
サラダや温野菜や下仁田こんにゃくなどヘルシーなメニューの他、ウインナーやスクランブルエッグ、温玉や焼き魚などバランスのとれた約30種類のバイキングです。

【食事時間】
朝食: 7:00〜9:00(閑散期は7:15〜となります)











 休暇村 嬬恋鹿沢(つまごいかざわ)
 
 〒377-1695 群馬県吾妻郡嬬恋村鹿沢温泉
 TEL:0279-98-0511


 

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