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荒崎海音 さがみや お料理

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クチコミ・お客さまの声
隠れ家的なお宿の印象でした。よかったです。
2015年10月04日 08:37:06
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写真1
朝、近くの長井漁港で揚がったばかりの新鮮な魚介類のみをお出しする当館自慢の海鮮料理。
鯛、ひらめ、かに、えび、ふぐなど、熟練の板前の腕と技が光る季節の海の幸をご堪能下さい。
お料理は個室でお楽しみいただけます。
写真2 写真3 写真4
■舟盛り
真鯛、ひらめ、伊勢えび、赤座えびなど、季節の魚介類の盛り合わせ。
■前菜の盛り合わせ
お野菜も、地元・三浦半島の契約農家で有機栽培したものを使用。
■とらふぐの薄造り(ご注文により)
最上級と言われるとらふぐをお刺身でさっぱりと。
写真5 写真6 写真7
■高足カニ(特別注文)
相模湾でとれる世界最大のカニ。豪快にお召し上がりください。
■赤座えび
うま味が多く、上品な甘さがある赤座えびをご堪能ください。
■お料理例


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