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野の花の宿 阿蘇の四季 阿蘇の四季農園

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阿蘇の四季農園は広く、今年も9月中旬には美味しい新米が収穫できます。安心・安全な食材を自分たちで作りお料理を提供できる事に感謝の気持ちでいっぱいです。
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休耕田には大豆がたわわに実り無農薬栽培の豆でお豆腐や煮豆が愉しめます。 一株でこんなにたくさんの実が付いていました。  阿蘇の四季農園のお米のリピーターさんも多く新米を心待ちにしていらっしゃいます。当館にて販売しますのでお申し付けください。 
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阿蘇の四季農園の稲刈り風景です。大型機械でおいしいお米がいっぱい収穫できています。 白菜や大根・きゃべつなど広い畑で出番を待っています。 毎年作る柚子胡椒の唐辛子が色づきました。