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住所
〒910-3378
福井県福井市免鳥町35-111
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TEL：0776-86-1727 |
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FAX：0776-86-1190 |
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チェックイン：15:00
（最終チェックイン：18:00) |
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チェックアウト：10:00 |
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交通アクセス
ＪＲ北陸本線 福井駅より車で30分 |
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駐車場
有り ２０台 無料 先着順 |
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9月〜10月限定！！
北潟湖産天然鰻コース
備長炭で焼いてお召し上がり頂きます。
皮はカリッと香ばしく、身は味わい深くあっさりした脂が持ち味です！
絶品の一品です！
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三国ブランドに認定された。
ガサ海老フルコース
<三国ブランドガサ海老とは・・・>
三国港で水揚げされた海老で、甘海老と共に網に入り捕獲量は甘海老の50分の1程度しか獲れません。
地元に愛される希少価値の高い海老です。
味は甘く、濃厚でお刺身はもちろん、備長炭で焼くと甘さが増し、絶品です。
《コース内容》
・ガサ海老のお刺身（写真参考）
・ガサ海老焼き（備長炭）
・茹でガサ海老
・ガサ海老丼
・他 魚料理2品
※５月末までのご用意となります。
天候によりガサ海老のご用意が出来ないときは、甘海老や他のお料理に差し替えさせて頂くことがあります。その場合は、事前にご連絡申し上げます。
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越前海岸で獲れた
桜鯛フルコース
春の鷹巣鯛は油がのっていて美味い！
まだまだ認知度は低いが味は抜群！
特に白子は絶品！です。
☆コース内容
鯛白子
鯛姿造り刺身
鯛の焼き物
鯛しゃぶ
他鯛づくし
（＊白子が無い場合もございます） |
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