手作りのまごころ伝わるお料理
お料理は旬の食材を活かした、昔ながらのお料理です。
季節の山菜を天ぷら、人気メニューの岩魚(イワナ)の塩焼き等、既製品を一切使用しておらず、一品一品すべてに心を込めた、手作り料理をお愉しみ頂いております。
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お料理は旬の食材を活かした、昔ながらのお料理です。
季節の山菜を天ぷら、人気メニューの岩魚(イワナ)の塩焼き等、既製品を一切使用しておらず、一品一品すべてに心を込めた、手作り料理をお愉しみ頂いております。
お料理で季節を感じれるように、山の宿ならではの旬の山菜・野菜をご用意しております。
春は「ふきのとう」「タラの芽」。
夏は「夏野菜」。
秋は「栗」「サツマイモ」。
冬は「キノコ類」など。
お食事をコントロールされている方、アレルギーをお持ちの方などの、お食事内容のご相談も承ります。
ご相談は、宿泊日の2日前までにお願いいたします。
(お献立によっては、別途に追加料金が発生する場合が御座います。)
お客様に「美味しかった!」と言って頂いたり、完食したお膳を見ていると、『お食事をゆっくりお楽しみ頂くのも旅の醍醐味なんだなぁ』と、感じながら、活力を頂いております。
お客様が、『ホッ♪』とする温かみのある料理を提供したい。
という気持ちから、素材や味付けにこだわり、全て手作りのお料理で真心こめてご提供しております。
今後も精進してまいりますので、末永くご愛顧のほど、宜しくお願い申し上げます。
18:00〜20:00
※出来立てのお料理を提供する為に、夕食時間の10分前に焼き物や揚げ物を調理します。
※ご夕食の最終スタート時間は19:30からとなります。それ以降の場合、ご用意は出来かねます。料金はご返金出来かねますので、ご了承下さいませ。
広間(宴会場)
4種類のお膳をご用意しております。お好きなコースをお選び下さいませ(1組1種類)。
※食材の仕入れ等の関係上、料理内容が変更になる場合が御座います。予めご了承下さいませ。