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越後湯沢温泉 湯沢グランドホテル<新潟県> 料理

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クチコミ・お客さまの声
車で行きましたが、入り口が分かりずらかったです。お料理は、てんぷらが揚げたてでおいしかったです。
2016年11月22日 07:19:08
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『味にこだわりを』を合言葉に、「自分がお客様であったら、この料理をどう評価するのか?」など、常にお客様の立場で考え・心を込め・こだわりを持って、料理をつくらせていただいております。

横浜・牛鍋の老舗「太田なわのれん」にて料理の道に入り、和食の修業を積む。
以降、赤坂・永田町、熱海、箱根、山形、大宮、越谷などで修行を重ねる。
平成17年より、湯沢グランドホテル料理長を務める。

おいしいコシヒカリができる条件をすべて満たした塩沢町で
契約農家の原澤眞さんが自作の苗を低農薬で丹精込めて育てております。
夕食・朝食バイキングやご宴会・お部屋食など全プランで
お召し上がりいただけます。

旬の食材を使用した、約50種類の豪華和洋中バイキング。
シェフが目の前で調理するため、できたての料理をお楽しみいただけます。
中国料理人による本格中華料理、種類豊富なスイーツも大人気。
もちろん契約農家直送の南魚沼・塩沢産コシヒカリも食べ放題!!
お腹い〜っぱい、お召し上がり下さいませ。

バイキングのご紹介

「舟盛り」や「刺身の盛合せ」をはじめ、新鮮な海鮮料理など多数ご用意しております。
詳細はお電話またはメールにてお気軽にお問合せくださいませ。
※別注料理は、事前予約制となります。

15,000円(税別)
(5〜7人前)〜
5,000円(税別)
(2〜3人前)〜
1,200円(税別)
2,000円(税別)
2,000円(税別)
2,500円(税別)
(450g)〜
1,000円(税別)
1,000円(税別)

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