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時間を旅する宿 海のはな 海のはな季節の創作懐石料理

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クチコミ・お客さまの声
プライバシーが保てる部屋数の少ない温泉を探して誕生日を祝いたかったので、最高のお誕生日を過ごすことができました...
2024年03月16日 11:50:39
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写真1
月替わりの創作懐石料理には地物食材や伊豆近海であがった海の幸や独自ルートで仕入れた飛騨牛などを 使用し料理長の拘りの目にも美しい懐石料理です。
写真2   写真3
月替わりの創作懐石料理にプラス国産とっても柔らかなあわびを1人に1枚付きとする調理方法は3種類(造り、ステーキ、踊り焼き)   から選択できる。   月替わりの創作懐石料理にプラス地物ぷりぷり伊勢海老をお一人に1本付きとする。(調理方法は3種類、造り、鬼柄焼き、具足煮)から選択できる
   
写真4   写真5
月替わりの創作懐石料理の中に岐阜県から産直の飛騨牛付創作懐石料理、飛騨牛は月替わりで(ステーキ、握り寿司、ビーフシチュー例09年10月)