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温泉旅館 汐の湯温泉 冬限定 ぼたん鍋

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クチコミ・お客さまの声
桜が満開になる少し前に利用させて頂きました。全体での感想は『良い』です。建物、施設などは歳月が経ったと思われる...
2016年04月06日 09:03:39
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写真1
〜汐の湯温泉名物
しゃぶしゃぶ風ぼたん鍋

11月から3月末までの冬季限定メニュー。

能勢、丹波地方の山中でどんぐり等、豊富な山の恵みを食べて育った猪の中でも獲る時期、シメ方にもこだわり、赤猪と呼ばれる極上の素材を1頭丸ごと仕入れをし、心をこめて仕込みをしております。
しっかり脂がのって、旨味があり、猪独特の臭みがなく、とても柔らかな肉質で、好評頂いております。

また、野菜、こんにゃく、豆腐なども出来るだけ地元、能勢の自然で健康に育った新鮮なものを使用し、先代から伝わる秘伝の合わせ味噌で、美味しくお召し上がり頂けるよう、努力しております。
写真2   写真3
ぼたん鍋の猪肉を焼けた石の上で焼いて、山椒塩でシンプルにお召し上がり頂く【猪肉の石焼】も人気メニューです。
シンプルな食べ方なので、猪肉の質がより一層際立ちます。
※ぼたん鍋のセットメニューです。
  雪化粧の中庭を眺めながら、暖かい『ぼたん鍋』は格別です。
   
写真4   写真5
雪が降っている日にはまた違った汐の湯温泉の表情があります。   ぼたん鍋以外にも、四季の会席料理、すき焼き、しゃぶしゃぶ、地鶏会席など、色々ございます。

よくある質問

駐車場はありますか?
駐車場は下記をご確認ください。
有 約80台 無料 RV車、キャンピングカー等、駐車可

最終更新日:2005-02-25

アクセス情報を教えてください。
交通アクセスは下記をご確認ください。
能勢電鉄山下駅からバスで約20分 汐の湯温泉前下車すぐ/国道173号線沿い

最終更新日:2005-02-25

チェックイン時間・チェックアウト時間を教えてください。
チェックイン16:00〜19:00、チェックアウト10:00となっております。
(宿泊プランによって異なる場合がございますので、詳細は各宿泊プランをご確認ください。)

最終更新日:2005-02-25