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温泉旅館 汐の湯温泉 地産地消!【能勢のすき焼き】宿泊プラン

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クチコミ・お客さまの声
桜が満開になる少し前に利用させて頂きました。全体での感想は『良い』です。建物、施設などは歳月が経ったと思われる...
2016年04月06日 09:03:39
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地図
施設関連情報

写真1
 能勢の特別な『すき焼き』を汐の湯温泉で。

能勢町は大阪府の最北端にあり、大阪市内から約1時間のロケーションながら、自然豊かな里山の土地です。
そんな能勢町では、澄んだ水と空気で育てる農業や畜産が盛んで、生産者の顔が見える、安心して使用できる食材を入手することができます。
その能勢町で100年近くの歴史を持つ汐の湯温泉で、能勢の食材を集めて能勢ならではのすき焼きをお楽しみいただけるプランをご用意いたしました。
写真2 写真3
能勢黒若牛®は十分成長させた黒毛和牛の、サシを入れる為の肥育期間を短くし、穀物餌を余分に与える事はせず、世界の飢餓解消への思いも込めた和牛として、生産されています。
また、日本中から食肉に関する業種の方が一堂に会する牛肉サミットという2014年に行われたイベントにて、ベストパフォーマンス賞 並びに5位入賞という実力を持った牛肉です。
  汐の湯温泉では中庭に源泉を持つ赤湯の温泉と、お食事、
  そして、ゆったりとした時間でおもてなし。

能勢すき焼きをはじめ、各種日帰りでのご利用も可能です。お気軽にお問合せください。
写真4 自然豊かな能勢の味覚を味わい、
赤湯の温泉に浸かる、至福の時間。
 
 
【牛肉】
すき焼きの主役はやっぱりお肉!メインになる牛肉は、中植牧場で大切に育てられた『能勢黒牛®』○米は能勢産の『きぬひかり』という銘柄でお出ししております。このきぬひかりは、コシヒカリほどの粘りはなくソフトな粘りで、そのためにコシヒカリよりさっぱりとした口当たりといわれています。
 【厳選】すき焼きプラン
特別料理『厳選能勢すき焼き』と一緒に味わう、
能勢菊炭で能勢黒毛和牛を焼いて食べる贅沢。
写真5

自然豊かな能勢町では、古くからその自然を生かし、『三白・三黒サンパク・サングロ』といわれる特産品を生産して来ました。

三白は米、高野豆腐、寒天。三黒は牛、栗、炭。

 ※(現在では高野豆腐、寒天の生産はされていないようです。)

【厳選】能勢すき焼きプランでは、より【三白・三黒】を楽しんで頂く為、米、牛に加えて能勢黒牛の菊炭焼きをセットにしております。美しく熾った菊炭の断面を見ながら、そして、炭火の香り、炭火の遠赤外線でふっくらと焼けた肉をすき焼きといっしょにお楽しみ下さい。

【特選】能勢すき焼きプラン
【厳選】能勢すき焼きプラン

の2つのプランからお選び下さい。(プランの違い等詳細は下のボタンから各ページをご確認下さい)

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