楽天トラベル

宿・航空券・ツアー予約

楽天トラベルトップ  >   >   >   >   > 

修善寺温泉 国の登録文化財の宿 新井旅館 厳選食材を目と舌で味わう今月の会席料理

  • クチコミ・お客さまの声(116件)
  • メルマガ
  • 幹事さん機能
日程からプランを探す
日付未定の有無
チェックイン
チェックアウト
ご利用部屋数
部屋
ご利用人数

1部屋目:


大人 人 子供 0
合計料金(泊)
下限
上限

※1部屋あたり消費税込み

検索

利用日
利用部屋数
部屋
利用人数
大人 人 子供 0
合計料金(1利用あたり消費税込み)
下限
上限

検索

クチコミ・お客さまの声
次回は風呂付のお部屋に泊まりたいと思いました。また、寒かったので暖かい季節に露天風呂に入りたいですね。
2017年02月13日 20:06:30
続きを読む

イメージ写真
詳細情報
→ 住所
〒410-2416
静岡県伊豆市修善寺970
→ TEL:0558-72-2007
→ FAX:0558-72-5119
→ チェックイン:15:00
(最終チェックイン:19:00)
→ チェックアウト:11:00
→ 交通アクセス
伊豆箱根鉄道線 修善寺駅/東名高速 沼津ICより国道136号経由で約25km
→ 駐車場
有り 40台 無料
全国日本料理コンクールで経済産業大臣賞、全国調理師養成施設協会会長賞、料理技能コンクールで静岡県知事賞を受賞した調理長の月替り会席料理をお楽しみ下さい

【2月の献立 冬の訪れの献立】

<箸付1> 鱈白子豆富
芽蕪 針山葵 梅人参 べっ甲餡

<箸付2> うるい含目
伊豆天子昆布〆 白梅大根
土筆 蕾菜 赤小蕪 吸酢

<前菜> 伊豆鹿ロースト 花豆白雪 鮟肝豆富ジュレ掛
      蛤蕗味噌焼 のし梅酒粕博多


<御椀> 花びら蟹進丈
牛蒡 人参 こごみ 柚子 金箔

<御造り> 季節の造り
芽物一式 山葵

<焼物> 鰆織部焼き
天豆金団 酢取生姜 芽キャベツ西京漬

<煮物> 丸大根土佐煮
京菜花含目 たらこ旨煮 若芽筍 針柚子

<油物> 帆立進丈
葉山葵 金柑 蕗の薹 公魚
あわび茸 大島塩

<組肴> 百合根豆富 蓬麩文銭巻
      白魚梅煮 海老香酢漬


<食事> こだわりのご飯
伊豆特産こしひかり 伊豆の恵 特別栽培米

<香の物> 三種盛

<留椀> 赤出汁

<甘味> 水菓子 苺

*仕入れにより料理内容の異なる場合もございます

今月の料理の一部をご紹介いたします。
夕食はお部屋でごゆっくりお召し上がりいただけます。
2photo1 【今月の特選一品/焼物】
鯛のかぶと煮
photo9 【今月の特選一品/御造り】
季節の造り6点盛り
2photo2 【今月のおすすめ一品/油物】
帆立進丈
葉山葵 金柑 蕗の薹
公魚 あわび茸 大島塩

このページのトップへ