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白浜温泉 ホテル天山閣 海ゆぅ庭 お料理

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長距離を歩けなくなって外に出掛けることがなくなった父親に母親との新婚旅行先であった白浜に連れてきました。前もっ...
2016年11月01日 22:59:20
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お料理
お料理

海の幸・山の幸の宝庫である南紀白浜でしか味わえない料理の数々をお楽しみ下さい。
黒潮の自然の流れの中で育まれる身の締まった魚や豊かな緑生い茂る山々で採れる旬の山菜など、食材と料理人の技が織り成すお料理の品々をご紹介いたします。

季節の和会席

料理長が厳選した紀南地方の旬の食材を中心とした和会席は、和の素材を取り入れた本格的な会席料理をご用意いたします。季節感のある食材を取り入れた絶品料理を、のんびりとした時間の中でゆっくりとご堪能ください。

くえ料理

”幻の高級魚”とも呼ばれるくえは、食通・美食家がふぐより旨いと絶賛されるほど脂の乗りと肉厚な身の歯応えが存分に楽しめる魚です。造りやお寿司、鍋とどんな調理法でお召し上がりいただいても上品で深みのあるくえの美味しさを十分にお楽しみいただけます。

伊勢海老料理

鮮度と活きの良さが自慢の伊勢海老は、身が大きくぷりっぷりの弾力感がたまりません。噛み応えのある海老の身を一口食べれば、凝縮された海老の旨みがお口の中に広がります。見た目も鮮やかで味も満足感たっぷりの伊勢海老料理を是非ご堪能ください。

お子様向けのお料理

海ゆぅ庭ではお子様ランチをご用意しております。お子様に人気のフライ、お刺身などの品を大きく4つに区切った器に盛り付け、食べやすい大きさでボリュームもありますのでお子様も大満足です。

別途注文のお料理別途注文のお料理

白浜海産物で豪華料理に舌鼓を打ちたいというお客様には、アワビや鯛などの別注料理をご用意させていただけます。当日にご注文いただきましてもご用意できますが、事前にご予約いただけますとより良い品を前もってご用意できますので、白浜で美味しい食事を楽しみたいとお思いのお客様にはご予約をお勧めします。

■ お部屋のご案内 >>



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