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帝釈峡観光ホテル 錦彩館 ■お料理■

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クチコミ・お客さまの声
神竜湖沿いの静かな宿です。お部屋も清潔でのんびりくつろげました。お食事も大変美味しく頂きました。一つ残念だった...
2016年11月29日 17:32:50
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比婆の恵み、地産地消の素材を生かした 料理自慢のお宿です

食の安全が問われる中、当館では 地産の旬の食材を
新鮮なまま 安心して召し上がっていただけるよう心がけております。
料理は 手造りにこだわり、一品一品心を込めてお作りしています。
 
宿泊プラン一覧は こちら です


1階お食事処 磊々亭
ご宿泊のお客さまのお食事は こちらでご提供いたします



錦彩館の会席料理

肉・魚・野菜、旬の素材の持つ味を
生かした料理にこだわっております。


和牛の里

比婆と神石の和牛は、和牛オリンピック
で何度も賞をいただいています。


神石高原ポーク

豚肉は脂肪があっさり、お口に広がる
旨み、甘みが特徴のブランドです。


アマゴの塩焼

帝釈川は神竜湖を経て成羽・高梁川へと
注ぎます。多様な川魚が生息しています。


お造り

日本海と瀬戸内海からの鮮魚は料理長が
仕入れ、季節の一番を吟味しています。


こんにゃくラーメン

帝釈峡は古くよりこんにゃくの産地です。
ヘルシーなオリジナルの麺です。


地産地消の素材

豊かな恵みを育む帝釈の地から、
採れたての旬の味覚をご提案します。


高原こしひかり

きれいな水と空気に育まれた、標高の
高い地方で主に栽培されているお米です。


デザート

会席料理の最後にお出しするデザートも
どうぞお楽しみに。


 

宿泊予約センター
>>>安心♪安全♪いつでもすぐ予約できる☆24時間受付中!<<<
予約したいお部屋・プランを選んで伝えるだけ☆あとはオペレーターが代理予約♪

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