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| 当館は信州エコ泊覧会に参加しています。 白馬の自然＆味を満喫でき、安心＆安全で環境に配慮したプチホテルです。 自家菜園の野菜やハーブ、米、そば、地場産の食材をふんだんに使ったヘルシーでナチュラルなフレンチは特に女性やご年配の方にも好評！ ＴＶの旅行番組や雑誌、情報誌などによく取り上げられています。 ●ツインルーム ６室 ●ファミリールーム １室 ●グループルーム(和洋室) １室 ●和室 ５室 ●収容人数 ５０名様 ●駐車場 ホテル庭２０台 ●チェックイン 15：00〜 ●チェックアウト 10：00 ●チェックイン24ｈ可能 ●荷物預かり無料 ●ペットホテル紹介 ホテルより車で１分 |
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| ユニットバス＆トイレ付ツインルームは全６室。 お部屋には冷暖房・ＴＶ・ソファー・フェイスタオル・バスタオル・バスマット・パジャマ・歯ブラシ・リンスインシャンプー・ボディーソープを備えています。 ソファーはベットになり３名様でご利用可能。 |
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ユニットバス＆トイレ付グループルームは１室のみ。 お部屋には冷暖房・ＴＶ・フェイスタオル・バスタオル・バスマット・浴衣・歯ブラシ・リンスインシャンプー・ボディーソープを備えています。 和室は８畳。 唐紙の戸で仕切ることができる洋室は６畳ほど。 洋室には２段ベットが２台あり４名様まで利用可能。 最低人数４名様からご予約いただけます。 |
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ユニットバス＆トイレ付和室は９畳２室のみ。 他にアウトバス和室が３室。 お部屋には冷暖房・ＴＶ・フェイスタオル・バスタオル・バスマット・浴衣・歯ブラシ・リンスインシャンプー・ボディーソープを備えています。 アウトバスの場合は例外あり。 最低人数２名様からご予約いただけます。 |
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| 野菜ソムリエが旬の美味しい野菜やハーブを厳選したメニュー。５月〜１１月まで路地育ちの自家菜園の野菜やハーブを使います。 白馬の清らかな水と空気で育つ野菜を食べると身体の免疫力が高まります♪ レストランで出た野菜屑などはコンポストで堆肥化し、畑の肥料となりリサイクルしています。 |
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信州の季節の食材、自然の恵みをふんだんに取り入れています。 自家菜園の野菜が少ない時には自然農の契約農家さんのお野菜を使い、季節により山の恵みもお皿を彩ります。 |
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自家製のパンも人気です。 monmamaの焼くパンは、東京シェ・リュイ仕込。 天然酵母はホシノだけでなく山葡萄やリンゴから起したもの。 人気のディナーロールは渦巻き型のライ麦パン。赤ワインと白カビチーズによく合います。 |
