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野沢温泉 温泉村のあったか民宿 アケビ荘 【食】 素材

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詳細情報
→ 住所
〒389-2502
長野県下高井郡野沢温泉村豊郷4379-19
→ TEL:0269-85-3559
→ FAX:0269-85-3068
→ チェックイン:15:00
(最終チェックイン:18:00)
→ チェックアウト:10:00
→ 交通アクセス
JR飯山駅から野沢温泉行きバス25分
→ 駐車場
有り/当館の前のスペースに停めていただく形になります。 3台 無料
野沢のおごっつお  村に昔から伝わる……【郷土料理】
     みゆきのポーク             【高品質】 系統を厳選した優良種豚からうまれた肉豚を芋類、麦、穀類をベースとした特別飼料で飼育。【安全】 地元の優良農家が責任を持って生産した産地直送品。【味】 柔らかさ、甘みがあり、保水性に冨み、コクのあるおいしさ。
信州産、野沢産米 緑豊な山々から流れ出る清らかな水と、さわやかな気候の中で育てられたお米です。
山菜やきのこが自生し、冬は雪で閉ざされる、この厳しくも恵まれた気候風土だからこそ生まれた多彩な野沢の郷土料理。それらは古くより、人から人へ受け継がれてきました。