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富士山と河口湖を望む高台の宿 クレッシェンド お料理

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クチコミ・お客さまの声
娘と一緒に一泊しました。同日台風で雨風がすごく、富士山は見れないだろうと思っていましたが夕飯の時富士山を見なが...
2016年08月25日 17:44:57
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地図
施設関連情報

写真1
素材にこだわった、体に優しいお料理

おいしい料理は素材から。 クレッシェンドでは、有機野菜や自家製ハーブ、旬の食材などを
ふんだんに使ったお料理をご提供しています。

素材本来の味を大切にし、
手間隙をかけて仕上げたコース料理を、
ピアノの自動演奏をBGMに
ごゆっくりとご堪能ください
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ある日のディナー
料理を彩る野菜は、地元野菜や有機野菜を使用し、 美味しさはもちろん、食の安全にも気を配っています。
太陽をたっぷりと浴びて育った野菜は栄養満点で甘く、とっても美味しいです。
厳選された野菜をふんだんに使ったお料理をお楽しみください。
クレッシェンドでは厳選された素材を、手間隙かけて一皿一皿心を込めて仕上げています。
林檎や柿の自然の甘さがぎゅっと詰まったシャーベットや、 もっちりふわふわの天然酵母のバケットなど、お客様にもご好評をいただいております。
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ある日の朝食
肉料理にかかせないのが、ぴりっとアクセントになるハーブです。
自家製のローリエやローズマリーなど、 沢山の種類のハーブがクレッシェンドの味を引き立ててくれています。
リラックス効果抜群の特製のハーブティーもオススメです。
料理を引き立てる調味料もこだわりのひとつ。
安心安全、美味しい料理を召し上がっていただきたいから、何一つ妥協すること無く、
ビタミンEを豊富に含んだモロッコ原産の「アルガンオイル」をはじめとした こだわりの調味料を使って調理しています。

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