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自家製酵母パンの宿 白馬山麓栂池高原プチホテルシャンツェ 写真・動画
こちらの宿泊施設は楽天トラベルボーナスプログラム対象で、お客様の国内宿泊回数に応じてポイントアップが適用されます。また楽天トラベルへサービス利用料を支払うことにより、原則同条件の他の施設よりも上位に表示されています。(ヘルプページ参照)
自家製酵母パンの宿 白馬山麓栂池高原プチホテルシャンツェ
星の数:
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クチコミ・お客さまの声(
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合計料金(
泊)
下限
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1,000円以上
2,000円以上
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上限
1,000円以下
2,000円以下
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150,000円以下
200,000円以下
上限なし
※1部屋あたり消費税込み
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宿泊人数(1部屋あたり)
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宿泊地
長野県
hakuba
利用人数
(1部屋あたり)
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食事・布団不要
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合計料金(1利用あたり消費税込み)
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5,000円以上
6,000円以上
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8,000円以上
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上限
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検索
クチコミ・お客さまの声
道中に突然の車両トラブルで到着時間が遅れてしまっても「大丈夫ですよ、遅くても待っていますよ」と暖かく言って頂け...
2023年10月19日 23:19:33
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施設紹介
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自家製天然酵母パンのこと
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料理の素材と生産者(8)
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写真・動画
部屋
洋室 バス・トイレ付き
和洋室 バス・トイレ付
客室より塩の道散策コース(夏)この道をたどれば海まで続く昔の街道です
冬はノルデイックコースとスキージャンプ台(シャンツェ)となり大会も開催
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風呂
男女別 浴室 麦飯石人工温泉のジェットバスです
浴室横の窓から栂池高原スキー場とアルプス連峰
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食事
朝食 地鶏の卵料理 自家製ヨーグルトに手作りジャム 酵母パンとオーガニックコーヒーはお変わり自由です
夕食の一例 自然の味覚と手作りの味 料理は季節と仕入れ状況により日替わりです
朝食一例
夕食では手打ちの十割蕎麦と地場野菜の料理が人気。その他 魚、肉料理が付いた和洋創作料理です
朝食風景
冬の朝食
山菜料理 春
深山の竹の子 根曲ガリダケの収穫 (初夏)
山ぶどうの収穫 (秋) ジュース、パン用酵母、ソース類に利用
シャンツェで1番の人気! 山で育てている放牧の野豚 肉質、脂身の旨みが違います。
酵母パンと牧場のチーズ どちらも自然発酵の風味豊か
季節ごとに大鍋でジャムを煮て保存 杏、ブルーベリー、りんご、桃など すべて信州産
手作りジャム、コンポート あんず
地方の地酒や自然発酵のお酒をご用意しています
夕食例 山菜や野菜料理、魚料理、肉料理、手打ち十割蕎麦など・・・信州の味が豊富です。
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宿泊プラン
栂池自然園トレッキングプラン ゴンドラ乗場まで徒歩6分 割引券とおむすび・お茶付き
自然園 秋
塩の道散策プラン シャンツェの横から続く旧街道 冬はスノーシューで歩けます
塩の道 百体観音 (シャンツェから徒歩3分)
登山プラン 早朝の朝食、お弁当、登山口への送迎など相談に応じます
栂池スキー場リフト券付プラン ゴンドラ・リフト券1日〜2・5日券から選べます
バックカントリープラン 2月中旬〜 栂池自然園 白馬岳と大雪原
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その他
吹き抜けのダイニング、バス・トイレ付の客室などくつろげる造りです。
北アルプス連峰の眺め 百名山3座(白馬岳、五竜岳、鹿島槍ヶ岳)が見え登山家に人気!
冬の外観 ジャンプ台の形。裏は本物のジャンプ台、「前山シャンツェ」
白馬方面から栂池パノラマ橋をわたってくると当館の前に出ます
「塩の道」から北アルプスと当館
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料理の素材と生産者
地元のお米を分けていただいています 無、又は低農薬の有機米です
地元の山で放牧で育てる野豚。肉も脂身も旨みがあります
農家のにわとり 放し飼いの有精卵
ライ麦畑
豆、野菜の生産農家
信州産果実 あんず、りんご、プルーン、ブルーベリーなど農園から直接仕入れてます
地元の小麦畑 無農薬で安心
信州黄金シャモの飼育者
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周辺の自然、観光情報
栂池自然園から白馬乗鞍岳へ
自然園から白馬大池まで約3時間の登山
雨飾山麓 鎌池 シャンツェより車で40分
鎌池 スノーシューで池の中央に立つ
白馬村 大出つり橋 シャンツェより車で15分
白馬村 青鬼集落 シャンツェより車で20分
白馬村 姫川源流自然園 シャンツェより車で30分
八方尾根から足をのばして唐松岳山頂へ
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