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大町温泉郷 黒部観光ホテル ◆お料理◆

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クチコミ・お客さまの声
黒部立山アルペンルート(今回は扇沢〜美女平)を往復するのにアクセスがとてもよく、また、近辺に紅葉の名所や信濃の...
2016年11月10日 10:52:37
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山と海の四季彩料理。 豊かな自然が育んだ郷土料理と、北アルプスの清冽な水から生まれた名酒の数々。
四季折々の旬の素材を活かした贅沢な一品を、ゆっくりとご堪能下さい。
黒部観光ホテルでは、北アルプスの伏流水を料理や飲み水に使用しています。
伏流水は場所による水温の変化が少なく、飲料水や料理に適したお水として広く使われており、
清らかな伏流水が滾滾と湧き出るここ信州大町ならではの贅沢な要素です。

大町温泉郷内唯一の夕食バイキング。メニューは和洋約70種類。

※画像はイメージです。

■夕食バイキング【18:00〜20:30(最終入店19:30まで)
  〜グリーンシーズンメニュー例〜

・信州郷土料理コーナー(そば米あん茶碗蒸し、おやき、信州の惣菜(野沢菜、信州大根他)、
 信州産コシヒカリ、信州味噌汁)
・信州B級グルメコーナー(そば、ピザ、パスタ、信州つけめん(豚骨魚介・海老・味噌)、
 山賊焼、信州牛メンチ等)
・屋台 目の前で焼く牛ステーキ(牛脂注入肉使用)、目の前で揚げるあつあつ天ぷら(5種類)
・信州IRORI(虹鱒や鮎の塩焼き、五平餅、鍋料理2種等)
・寿司、カニ、刺身
・「野喰膳」新鮮野菜のサラダコーナー
・デザート(ソフトクリーム、アイスクリーム6種、ケーキ、フルーツ)
・ソフトドリンク(コーヒー、紅茶等)
・北アルプスの伏流水

※上記は2016年7月現在のメニュー例です。
※旬の食材を使用しているため、お料理内容は当日の仕入れや季節により変わることがあります。
※お食事時間は日によって多少変動することもございます。
※夕朝食ともレストランでのご提供になります。

●直径180cm、高さ200cmの大型囲炉裏の「信州IRORI」で、
郷土料理や山岳リゾート料理(鍋、オーブンを使った温かい料理)をお楽しみください。

信州の豊かな自然が育んだ郷土料理をご堪能下さい。お食事の際は、北アルプスの名水、地酒もご一緒にどうぞ。
ご希望に応じて、個室でお召し上がり頂けます。お料理の詳細はお問い合わせください。

※画像はイメージです。

信州ならではの食材をご用意しております。事前のご予約が必要となりますので、
詳しくはお問い合わせください。

※画像はイメージです。

水と空気がおいしい信州だからこそ、リーズナブルな値段で美味しいお酒がお愉しみ頂けます。

※画像はイメージです。

爽やかな朝のはじまりはおいしい水と空気で調理された朝食から。和洋約60種類の朝食バイキング。 信州特製の漬物でご飯、おかゆの杯が進みます。北アルプスのおいしい水とともにお愉しみ下さい。

■朝食バイキング
  〜メニュー例〜

・焼き魚
・香の物、信州の惣菜(野沢菜漬、信州大根他)
・卵料理(スクランブルエッグ等)
・ご飯、おかゆ、味噌汁
・サラダバー
・パン約6種、手作りジャム
・スープバー(コーンスープ等3種)
・デザート(フルーツ・ヨーグルト、アイスクリーム6種)
・ソフトドリンク(牛乳、りんごジュース、コーヒー、紅茶等)
・北アルプスの伏流水

※画像はイメージです。

※上記は2016年7月現在のメニュー例です。
※旬の食材を使用しているため、お料理の内容は当日の仕入れや季節により変わることがあります。
※お食事時間は日によって多少変動することもございます。
※夕朝食ともにレストランでのご提供となります。

黒部観光ホテル
〒398-0001
長野県大町市平2822
TEL/0261-22-1520
FAX/0261-22-1524
チェックイン /15:00〜
(最終チェックイン:18:00)
チェックアウト /〜10:00
駐車場/有り 80台(無料)

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