【ソフトクリーム】 ジャージーミルクをホビーでブレンドしてソフトクリームにしました。 |
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【クワルク】 ドイツで日常食べられているフレッシュタイプのチーズです、気候の似た小谷で作りました、小谷の自然の乳酸菌がとてもやさしい風味を出しました。朝食にご用意します、叉チーズを搾る前のくみ出しチーズもご用意します。
ミルクだけで焼き上げたミルクパンや手作りのハムやベーコンと一緒に良質な朝食をどうぞ。 |
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【卵】 ホビーでは鶏を飼育しています。春から秋までは土の上で牧草などを食べてとても良質な卵を産みます、叉水の変わりにミルクを与えています、手作りのパンやスイーツに欠かせない材料です、勿論朝食の卵料理にもなります。 |