祥吉こだわりのお料理の数々。
瀬戸内の恵みをふんだんに使い、その時々の最適な調理法でご提供いたします。
飛び切りの祥吉らしい器に盛り付けた目にも楽しい一品を食卓へお届け致します。
季節を切り取った思いを込めたお料理をお楽しみ下さい。
旅の安全を祈る様日々心を込めております。
早朝より料理人が支度する出汁巻き玉子、時間を見計らって焼きあがる鯵の一夜干し、炊き立てのご飯そして香り高い浅利汁など・・・ 基本の食材を基本を忘れる事無く仕上げた朝食です。
穏やかで健やかな一日の始まりとなりますように・・・」