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四季之宿 鶴(KAKU) 四季の食材“冬”

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クチコミ・お客さまの声
アットホームなお宿でした。
2016年10月15日 07:47:06
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地図
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イメージ写真
詳細情報
→ 住所
〒669-6402
兵庫県美方郡香美町香住区訓谷209-3
→ TEL:0796-38-1030
→ FAX:0796-38-1031
→ チェックイン:15:00
(最終チェックイン:24:00)
→ チェックアウト:10:00
→ 交通アクセス
JR山陰本線・佐津駅〜徒歩8分
→ 駐車場
有り 6台 無料 先着順
冬の味覚の王者、松葉ガニは11月から3月までの短い間しか楽しむ事ができない、冬の日本海の風物詩!花咲くかに刺しは、生きたかにでしか楽しめません。年に一度、最高の松葉ガニで最高の贅沢を楽しみたいですね! 
松葉ガニの解禁日の11月6日から年末までの約50日間しか漁獲ができない“セコガニ”。其の貴重な海の宝石をシンプルに塩茹でで。 子持ちガニ独特の風味は、一度食べたら病み付きになるほどの美味しさです。
カニの旨みが最も引き立つのは、何といっても“焼きガニ”ですね。蒸し焼きにされる松葉ガニは、香ばしさも高まり、食通の皆様も、うなるほどの美味しさです。
 

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