こちらの宿泊施設は、宿泊者からの総合評価点数が高い、もしくは多くの宿泊実績がある等の独自の条件を満たしたプリファードプログラム参加施設です。楽天トラベルへサービス利用料を支払うことにより、原則同条件の他の施設よりも上位に表示されています。（ヘルプページ参照）
甘とろ豚のうまみを最大限に引きだす「ダシ」にこだわりました。透明度の高いすっきりとしたダシと針生姜で体の中から活力が生まれます。当館オリジナル鍋は、お客様の益々のご健勝をねがいつつ考案したものです。
伊予牛のうまみを最大に引きだし、アツアツのできたてをご提供させていただけるよう工夫しました。 鉄板や石が高温になってから肉を載せてください。ジュッという音と一緒に焼き目をつけることで凝縮された肉のうまみをご堪能ください。
厳選した瀬戸内鯛の切り身を、骨から取った特製だしで炊き上げます。鯛の旨味が詰まった人気の1品です。ぜひお召し上がりください。
