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クチコミ・お客さまの声
仕事が終わり旅館に着いたら24時前。温泉は終わる時間でしたが30分延長していただけました。疲れていたのでとても...
2016年10月31日 19:21:42
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お料理

こだわり

岡山県は快晴の日が多く晴れの国と呼ばれ、豊かな緑と清流などの美しい自然と景観に恵まれています。かつらぎでは、恵まれた様々な食材の良さを活かすよう、手を加えすぎず飾り立てずにお出しすることを心掛けております。美作地方特産の黒豆や黄ニラ、新鮮な野菜を中心に、この土地、その時期のおいしいものをご用意しています。「豪華でなくても温かい」素朴なお料理を掘り炬燵式のお食事処で出来たてを頂けます。

季節の会席

季節の会席イメージ

クチコミで好評の地元の旬の食材を使った会席料理。前菜、自家製ごま豆腐、季節野菜の天ぷら、国産豚の石焼、鶏と黄ニラの黒豆味噌鍋、黒豆うどんなど「豪華でなくても温かい。」ヘルシーなお料理。

季節の会席メニュー

  • ・季節の前菜
  • ・自家製ごま豆腐
  • ・鯛のカルパッチョ
  • ・国産豚の塩麹仕込石焼
  • ・海老と季節野菜の天ぷら
  • ・黒豆うどん
  • ・鶏と黄ニラの黒豆味噌鍋
  • ・ごはん
  • ・黒豆きなこのブランマンジェ

選べるお鍋

選べるお鍋イメージ

かつらぎ秘伝の醤油ベース&地元黒豆味噌ベースの2種類の出汁で楽しめる選べるお鍋料理♪とり、鴨、豚、ホルモンからお好きなお肉をお選び頂けます♪コラーゲンボールも入れてお肌ツルツル♪〆はうどん、ラーメン、ちゃんぽん、雑炊♪おススメです!

アジアン創作料理

宿前のダイニングカフェで、ベトナム生春巻きとサラダの前菜にはじまり、桃太郎地鶏の唐揚げスウィートチリソースや、せせりと黄ニラのにんにく醤油炒め、メインからパスタ、ピザ。岡山和牛のほほ肉のステーキ、イベリコ豚のロースト、ナシゴレン、パッタイなどからお好きなお料理をお選び頂けます。

アジアン創作料理イメージ

B級グルメ

B級グルメイメージ

宿前のダイニングカフェで、津山ホルモンうどん・湯郷せせりニンニク醤油うどん・黒豆納豆パスタ・湯郷しし肉カレー等のB級グルメがお召し上がりいただけます。

籠盛の朝ごはん

籠盛の朝ごはんイメージ

品数豊富な自慢の朝食♪人気の美咲町の「森の卵」を使った卵かけごはんを専用の醤油で。他にも地元美作の黒豆納豆、美味しい黄ニラの味噌鍋などヘルシーな朝ごはん♪

※夕食・朝食ともにお食事処でご用意致します 。(禁煙)B級グルメ、カフェプランは宿前のカフェにて。
※夕食は、6:00,6:30,7:00,7:30 朝食は、7:00,7:30,8:00,8:30,9:00からお選び頂けます。

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KATSURAGI TEAM SAMURAI PROJECT

湯郷温泉かつらぎ
〒707-0062岡山県美作市湯郷800
TEL0868-72-1555 FAX0868-72-1558

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