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裏磐梯高原ホテル お食事のご案内

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クチコミ・お客さまの声
従業員のお心遣いが感じられる素晴らしい宿でした。1泊2泊より、連泊すればするほど、良さが際立つ気がするホテルで...
2016年10月18日 18:44:40
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磐梯山の雄大な景色とともに極上の料理をご堪能いただける「ダイニング磐梯」。
地元産にとことんこだわった旬の食材と四季それぞれに厳選された素材。
テーブルの上で鮮やかに華やぐお料理とともに、優雅なひとときをお楽しみください。
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■西洋料理
地元産の有機野菜や東北・福島ブランドの素材を使用し、フレンチならではの技法で東北の魅力を表現した、各々が洗練された個性を放つコンテンポラリーなフレンチフルコースをお楽しみください。
■日本料理
裏磐梯の四季の移ろいを感じていただけるように旬の食材を色鮮やかに演出しました。ここでしか味わうことのできない日本料理の神髄をご堪能ください。
■アメリカンブレックファスト
焼きたてのパン、ベーコンの香りも食欲を誘う自慢の卵料理。フレッシュな旬野菜の彩りもうれしい朝食をどうぞ。食後には磐梯山のおいしい水で淹れたオリジナルコーヒーをお楽しみください。
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■季節の和朝食膳
地元の素材にこだわった、山海の珍味と旬の野菜を堪能できる和朝食膳。栄養バランスも抜群の鮮やかな膳に、心も体も大満足です。
■こだわりの食材
地産地消にこだわり、自然豊かな裏磐梯で育まれた旬の食材をたっぷりと使用した料理。おもてなしの気持ちを込めてご提供いたします。
■ワイン
お召し上がりいただく料理に合ったワインをご提案いたします。高原の上質な料理とワインのマリアージュをぜひお愉しみください。また、日本料理に合わせて、名地として名高い福島県の日本酒を多数取り揃えております。

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