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修善寺温泉 石亭 鬼の栖 季節のあじわい<お料理>

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修善寺石亭 鬼の栖|楽天 料理
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本当に美味しいものをいただく時、箸を運ぶ毎に頬が弛み、口元が綻ぶ。どうぞ今宵は饒舌に、料理を通してお楽しみください。それが、私達の一期一会のおもてなしのひとつです。

懐石料理
作り手の技とこころ込めたあじわいは、季節を語り、満ち足りたときをご提供します。

山のもの、海のもの。季節を語る素材は、調理長自らが市場で選りすぐったもの。野菜は、敷地内の自家菜園で採れた無農薬の新鮮野菜を使用。こだわりと人へのやさしさを込めた一品を作ります。

お料理は、一品一品、絶妙のタイミングでお出しする全十四品。食事を心から楽しんでいただくための創意工夫と日本の伝統を大切にするための味の真価を追求しております。

一日の始まりが、幸せなひとときとなりますよう。

駿河の海よりいただく新鮮な干物は、前日にお好みをお伺い致します。磯部の釜でふっくらと炊き上げた御飯、採れたての野菜など、一日の活力の源となりますよう、ご朝食の一品一品も丁寧におつくりしております。

※写真はイメージです。お献立は、季節や仕入れにより変わります。

懐石料理 朝食

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