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スマイルホテル弘前(旧:弘前国際ホテル) 朝食バイキング

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クチコミ・お客さまの声
出張で利用しました。弘前城も繁華街も近く立地条件は良いと思います。朝ごはんがおいしくて食べすぎました。また機会...
2016年11月30日 15:44:03
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朝食バイキング

好評の朝食バイキングは、津軽の郷土料理や地元の食材を使った豊富なメニューが自慢の和洋バイキングです。
料理内容は日替わりなので、連泊の方にもご満足いただけます!
朝食会場 レストラン大阪
営業時間 7:00 〜 9:30  
※土日祝日は  7:00 〜 10:00
料   金 前日迄の申込:\870 ※当日キャンセル不可 
当日申込:\970
- 朝食バイキング人気メニューのご紹介 -
いがめんち

イカの足を包丁でたたき、季節の野菜を小麦粉と混ぜて、揚げたり焼いたりする津軽の家庭料理。
当ホテルでは、ひと口サイズの大きさで揚げてご提供しております。

けの汁
しじみ味噌汁
けの汁
小正月につくられる伝統料理。大根、人参、山菜、凍豆腐など5ミリ角に切って味噌で煮込んだ保存食は、日が経つ程においしさが増します。

しじみ味噌汁
地元の「十三湖」で取れたしじみをつかった味噌汁は、肝臓の働きをよくし二日酔いなどに効果が期待できます。

そばもやし
津軽の伝統野菜で「そば」の若芽で、たんぱく質・ ビタミンA・B1・B2を多量に含んでいます。
その他にも血圧降下作用があるとされるルチンが豊富に含まれています。
特に黄色の葉の部分に多く含まれており、調理中に溶け出すことがないため、無駄なく摂取できる健康野菜として注目されている野菜です。

いくら・筋子・鮭フレーク・明太子

醤油いくらと塩いくらが食べられる贅沢な朝食♪
筋子の意外な食べ方は、納豆にまぜてご飯にかけて食べると絶品です!
(太宰治もこの食べ方が大好きでした)

たまご料理

目玉焼き・スクランブルエッグをオーダーが入ったら、コックがお客様の面前で調理して出来立てをご提供いたします。
おすすめは、「スクランブルエッグ」。程よいバターが美味しさを際立たせます。

長芋ポテトサラダ

普通のポテトサラダにはジャガイモを使用しますが、当ホテルの朝食では青森県産の「長芋」を使ってポテトサラダにしております。
ジャガイモと違い、少し粘り気があり口当たりはとてもクリーミーです。

弘前国際ホテル

〒036-8182 青森県弘前市土手町73-2

弘前市の中心地にあり、繁華街・弘前公園などに近く、ビジネスや観光に便利なホテル。皆様のお越しを、心よりお待ちしております!

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