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海のごちそう WATANABE シェフのこだわりフレンチ

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クチコミ・お客さまの声
穏やかで笑顔がすてきなマダムがお出迎えしてくださり、シェフの作るお料理が絶品の宿でした。海のごちそうというだけ...
2016年10月31日 17:20:53
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地図
施設関連情報

写真1
15年4月新規OPEN!

 「海のごちそう WATANABE」

ここでしか食べられない伊豆の地魚を、いじくらず飾らずにシンプルに天然の魚が持つ素材本来の味をストレートにお楽しみいただけるはずです!
フォアグラやトリュフはなし、 ナイフフォークがいっぱい並んだ堅苦しさはありません!オーベルジュのフレンチを超えた!?お腹いっぱいに伊豆の魚フレンチを食べてください!
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北海道産白アスパラガスと伊勢海老のソテー シンプルに味わうのみ!誤魔化し見せかけは一切なし。野菜の持つ圧倒的存在感だけ!   岩牡蠣!大粒の岩牡蠣は海のクリームのようです。ほんのりとカレー風味のソースで。春〜夏の前菜に登場します!
   
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★ある日のディナーメニュー 前菜〜デザートまで全8〜10品!お魚の仕入れ状況によってメニューは毎日変わります!シェフこだわりの全粒粉のパンも大人気です!   ★ある日の朝食メニュー 旬の野菜、フルーツたっぷりの元気が出る朝食です!焼きたての日替わり自家製パン3〜4種類も大好評。 海を眺めながらテラスにてご用意する事も出来ます!

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