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有馬温泉 小都里 お食事

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クチコミ・お客さまの声
ジャンプーなどの設備やトイレの環境など、心地よさ、の配慮が隅々まで行き渡っていて大変良かった。小宿と上品さ、気...
2017年04月02日 18:14:16
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お食事

旬の食材をふんだんに取り入れ、
一品一品素材を厳選し、
味覚はもちろん視覚にも
こだわったお料理を
心がけております。
お客様のお食事時間に合わせて
一品ずつ調理し、
会席料理の基本、おもてなしの
心をお料理で表現しています。

  • 夕食
  • 朝食
  • 特別メニュー

「夕食」
Dinner

春深し

食前酒
グレープフルーツ酒
今月の食前酒はグレープフルーツ酒です
出会い皿
〈小鉢3種〉
蕗と厚揚げの梅煮
蛍烏賊とアスパラ 新玉葱の酢みそドレッシング和え

出会い皿は蕗を焚いたものと淡路産の新玉葱を蛍烏賊と一緒にサラダ風にしてみました
出会い皿
海の幸
季節の魚4種盛 あしらえいろいろ
桜鯛や鉢烏賊などその日のいい魚を盛り合わせています
海の幸
鍋仕立て
春鱒と蛤の鍋仕立て 春菊豆腐 京葱
春鱒や蛤から出た鍋出しもとても美味です
鍋仕立て
炊き合わせ
若竹煮 海老あられ揚げ こごみ 木の芽
筍と淡路産の若布です。この時期の出合いものです
炊き合わせ
八寸
〈小鉢あすぱら豆腐 菜の花 いくら旨出し〉
桜ずし 鯛子旨煮 蝶柔煮 桜麩 鰆焼霜 みぞれ酢

季節の口どりいろいろです。春らしく盛っています
八寸
焼き物
黒毛和牛のすてーき 野菜添え ポンズ
黒毛和牛のすてーきです。ポンズにてどうぞ
焼き物
食事
三田米 香の物 赤出し
お米は三田米です
食事
水物
季節の果物盛り合わせ
最後は果物です
水物

材料の都合に依り内容の異なる場合がございます、御容赦くださいませ。
小都里 料理長:笠岡和彦

「朝食」
Breakfast

朝食
<玉子>
出し巻玉子 葱おろし
<焚物>
ひじき 南京 湯葉
<焼物>
鱒塩焼き レモン 青唐ひたし
<香の物>
沢庵 高菜 梅 葱味噌
<鍋仕立て>
豆腐鍋 豆腐 三ッ葉 ポンズ
<生野菜>
水菜 レタス トマト 胡瓜 豆いろいろ ドレッシング
<ジュース> 人参ジュース
<米> 三田米
<汁> 浅利の味噌汁
<海苔> 焼 海苔

小都里 料理長:笠岡和彦

「特別メニュー」
Special menu

  • 天ぷら盛り合わせ
    天ぷら盛り合わせ 2,160円
  • 鯛のかぶと焼き
    鯛のかぶと焼き 1,296円
  • 造里盛り合わせ
    造里盛り合わせ 3,240円
  • 天ぷらうどん(そば)
    天ぷらうどん(そば) 1,296円
  • ステーキ
    ステーキ 7,560円
  • 鯛の酒蒸し
    鯛の酒蒸し 2,160円
  • 出し巻き
    出し巻き 864円
  • お子様ランチ
    お子様ランチ 3,240円
  • シャーベット
    シャーベット 324円
  • もち麦そば
    もち麦そば 864円
  • 香の物
    香の物 1,080円
  • おにぎり
    おにぎり 216円

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