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有馬温泉 小都里 お食事

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クチコミ・お客さまの声
予約した時点でトイレがないことに気が付かず、電話連絡頂いた際に気が付きました。でもかなり清掃が全てにおいて行き...
2017年02月20日 22:08:33
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お食事

旬の食材をふんだんに取り入れ、
一品一品素材を厳選し、
味覚はもちろん視覚にも
こだわったお料理を
心がけております。
お客様のお食事時間に合わせて
一品ずつ調理し、
会席料理の基本、おもてなしの
心をお料理で表現しています。

  • 夕食
  • 朝食
  • 特別メニュー

「夕食」
Dinner

立春大吉

食前酒
苺酒
今月の食前酒は苺酒です
出会い皿
春鱒焼霜 うるい菜の花 こごみ筍 木の芽酢
春が少しずつやってきます。山菜の味もこれから濃くなっていきます
出会い皿
海の幸
〈三宝木甘盛り〉鯛 横輪 はまち 甘えび 妻いろいろ
季節の魚を三宝木甘に盛ってみました
海の幸
鍋仕立て
丸大根と寒鰤の柚子胡椒鍋 芹厚揚げ
しっかりした丸大根と脂の乗った寒鰤は相性バツグンです。出汁も美味です
鍋仕立て
温物
淡路産親芽の餅粉揚げ 蕪あんかけ
淡路産の親芽を餅粉をつけて揚げて旨味をたし蕪のやさしいあんで食べてもらいます
温物
八寸
季節の口取いろいろ
2月をイメージした八寸です。稲荷ずしや升の器など楽しい一皿です
八寸
焼き物
黒毛和牛のすてーき 添え野菜 ポンズ
ポンズにてどうぞ
焼き物
食事
三田米 香の物 赤出し
お米は三田米です。
食事
水物
苺と林檎
最後は果物でさっぱりと
水物

材料の都合に依り内容の異なる場合がございます、御容赦くださいませ。
小都里 料理長:笠岡和彦

「朝食」
Breakfast

朝食
<玉子>
出し巻玉子 葱おろし
<焚物>
ひじき 南京 湯葉
<焼物>
鱒塩焼き レモン 青唐ひたし
<香の物>
沢庵 高菜 梅 葱味噌
<鍋仕立て>
豆腐鍋 豆腐 三ッ葉 ポンズ
<生野菜>
水菜 レタス トマト 胡瓜 豆いろいろ ドレッシング
<ジュース> 人参ジュース
<米> 三田米
<汁> 浅利の味噌汁
<海苔> 焼 海苔

小都里 料理長:笠岡和彦

「特別メニュー」
Special menu

  • 天ぷら盛り合わせ
    天ぷら盛り合わせ 2,160円
  • 鯛のかぶと焼き
    鯛のかぶと焼き 1,296円
  • 造里盛り合わせ
    造里盛り合わせ 3,240円
  • 天ぷらうどん(そば)
    天ぷらうどん(そば) 1,296円
  • ステーキ
    ステーキ 7,560円
  • 鯛の酒蒸し
    鯛の酒蒸し 2,160円
  • 出し巻き
    出し巻き 864円
  • お子様ランチ
    お子様ランチ 3,240円
  • シャーベット
    シャーベット 324円
  • もち麦そば
    もち麦そば 864円
  • 香の物
    香の物 1,080円
  • おにぎり
    おにぎり 216円

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