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定山渓 佳松御苑 吉兆 料理

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1月半ば過ぎに2泊させていただきました。日本の最南端で仕事をする娘が里帰りした折りに、雪と温泉を希望した為の母...
2014年02月03日 16:47:57
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地図
施設関連情報

ご到着時にはお抹茶とお菓子でお出迎え。
お部屋では茶香炉が芳しい香りを放ちながら お客様をお待ちしております。
また、同じ料理を繰り返しお出しすることがないように、 かつてお泊まりいただいたことのあるお客様の場合は、 当時お召し上がりいただいた献立や料理のお好みを調べて、膳を整えております。

また、会席料理に合うお酒も、お勧めいたします。

佳松御苑では、吟味した旬の食材を活かした四季折々の会席料理をお届けしてます。
美味しさと目でも味わっていただきたく一皿一皿に季節感を表現た料理の数々。
彩りの美しさや和の繊細さ、お料理と器との調和もお楽しみください。


※写真はイメージです。お献立は食材の調達状況により一部変更する事がございます。

夕食、朝食等に用いる器は、季節とともに選び直しております。
料理によっては、男性と女性のお客様で器の色を変えると行った趣向も。
目にも美しい、総料理長のはからいです。
旅先では、野菜不足になりがちです。
ご朝食にも地物の野菜を豊富に使っています。

定山渓名水の豆腐も絶品です。

お食事は、お部屋食またはレストランにてお召し上がりいただきます。

レストランでは、佳松御苑の美しい庭園を見ながらお食事をお楽しみいただけます。
夕 食 18:00〜20:00
朝 食 07:00〜09:00

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