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海の見えるペンション ローズマリー 宿泊予約

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静かな森に隠された洋風の別荘、安らぎの時間を過ごしました。
2016年06月01日 16:04:48
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海の見えるペンション ローズマリー
伊豆高原で伊勢海老料理といえばローズマリー
オーナーは元魚屋

得意料理は伊勢海老料理

 厳つい顔立ちですが、自称「根は優しい」。オーナーは東京・築地で鍛えた魚商暦30有余年の元魚屋さん。だから魚を観る眼はプロ中のプロ。

 そんな魚屋さんが、魚の美味しい伊豆で美味しい伊勢海老をを召し上がって頂こうと一念発起、今ではお馴染みさんも多く、初めてのお客様にも味とボリュームとお値段で喜んで頂いております。

 伊豆は伊勢海老の本場。少しお値段ですが地物伊勢海老にこだわっています。何よりも新鮮、魚介類は市場通いで仕入れ、捌き・調理・盛りつけまですべてオーナー手作業ですので、リーズナブル料金で提供できます。魚屋ですのでお魚料理、中でも伊勢海老料理は得意中の得意です。

伊豆高原で伊勢海老料理・活き魚料理は「ペンション ローズマリー」をどうぞご利用ください。

一泊二食人気の定番料理

 1泊2食定番料理の「新鮮お刺身」は相模湾の鯵を活け造りにし、甘海老や地元魚介類を盛りつけています。鯵は鯵でも「ローズマリーの鯵」は味が違います。

相模湾の鯵は伊東の干物で有名ですが、新鮮な鯵はこれが鯵かと思うほど美味です。鯵は一般的にはたたきですがローズマリーは刺身で召し上がって頂きます。本物の鯵を味わって頂きたいからです。

鰈の照り焼きも自慢の一品でしたが、今年は金目鯛に変更します。

築地で鍛えた目利きで選び抜いた脂ののった金目鯛を当館独特のタレで漁師煮にします。こってりとジューシーに、おいしい金目の食べ方です。

箸休めは、地鶏にこだわった地鶏料理です。
西伊豆土肥で放し飼いで育てた地鶏です。甘くてやわらかく、お子様から年配のお客様でも美味しく召し上がっていただけます。

定番の「新鮮お刺身と金目鯛漁師煮・地鶏料理」全9品 ¥8,800です。

伊勢海老お刺身付き

定番料理に伊勢海老のお刺身を加えたワンランクアップメニューです。伊豆の伊勢海老にこだわっています。¥12,800

お刺身が美味しいと人気の定番料理。

鯵の活き造りに金目鯛の漁師煮、地鶏料理ほか全9品です。 ¥8,800

好評アワビプラン復活

アワビプラン復活しました。こりこりと美味。その食感をお楽しみください。

 

お部屋タイプいろいろ

お部屋タイプいろいろ
少し大きめサイズのツインベッドルーム(BT付き)一室のみBTなし
ご家族・グループ一室利用3〜4名和洋室(アウトバス)
2室連結コネクトルーム。4名様でご利用(BT付き)
二間続きの純和室。部屋だししていませんので ご希望は通信欄又はお電話で(3〜4名様)
パソコンはご用意していません。お持ちください。

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