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民宿 竹屋 花と手作りのぬくもり

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野沢温泉の民宿では珍しく冷蔵庫があります。夏に冷蔵庫がない宿は考えられないのでここにしました。雨で浴衣を濡らし...
2016年06月26日 23:45:13
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写真1
竹屋の食材はお肉やお魚以外、ほとんどが自家製です。
綺麗な水と大地で丹精込めて育てた新鮮な食材を、昔ながらの郷土料理や女将の特製料理にしてお出しします。
また女将や大女将によるあたたかみのあるオリジナルグッズも好評です。
竹屋だけのあたたかいおもてなしでお待ちしております。
写真2 写真3 写真4
季節の花や美しく紅葉した葉を使った押し花カード。一枚一枚表情が違います。 大女将が大切に育てた花が館内のいたるところに。季節により変わる花々をのんびり鑑賞してください。 自家菜園で育てたトマトを使い、竹屋のオリジナルレシピで作り上げたトマトケチャップです。
写真5 写真6 写真7
朝食にお出ししている手作りコロッケ。自家製ジャガイモ100%、サクサクほくほくの味はお客様に好評をいただいております。トマトケチャップとの相性も◎ 主にウィンターシーズンのメイン料理、そばきり鍋。みゆきポークやキノコなど、地元の食材が詰まった旨みたっぷりのアツアツ鍋です。 長芋のシーフードグラタン。山葵醤油をかけると更に美味しさが増しますよ。

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