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オーベルジュ ミヨー 宿泊予約

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クチコミ・お客さまの声
もう何度目になるでしょうか。今回も贅沢な時間を過ごすことができました。料理も前回と違うメニューにしてくださるの...
2016年12月06日 15:12:55
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写真1


こんにちは!
1日1組限定のプライベートリゾート
 オーベルジュ ミヨーです


伊豆高原にオーベルジュとして新規OPENさせていただいて、早くも4年になりました♪

伊豆は、首都圏から約2時間という距離にありながら、温泉と海、山の自然に恵まれた、
国立公園の中の保養地として古くから愛されています。

このような歴史と文化と自然豊かな伊豆高原で、伝統と現代をフュージョンさせたフランス料理を味わっていただこうと考え、
オーベルジュ(宿泊施設付きレストラン)を開きました。

フランスと日本のエスプリを込めながら、現代にマッチした味と雰囲気を、
一皿の料理に表現していきたいと思っております。
そして、お食事を引き立てる食器、テーブルセッティング、レストランのしつらえにも心を配り、
温かいお料理は温かく、冷たいお料理は冷たく召し上がっていただけるよう、サービスに努めます。

お泊りは、1日1組ですから、地元の大室温泉と、大島を望む広い空、
伊豆高原のシンボルである、大室山や天城連山からの風を
存分にお楽しみいただけることと存じます。
都会では味わえない、伊豆高原で過ごすゆったりとした時間と、
おしゃれな雰囲気の癒しの空間をぜひお訪ねください。

スタッフ一同、心を籠めておもてなしさせていただきます。


写真2   写真3
レストランは、大理石の床にオーダーメードのテーブルと椅子。シンプルで明るく、落ち着いた雰囲気の中、フランスのクリストフル社の銀製品をはじめ、厳選した洋食器やグラスが贅沢なテーブルを演出いたします。   シェフはフランスの5ツ星ホテル等で学び、帰国後はホテルエドモントや、ホテルニューオータニなど、首都圏のホテルで経験を積んだ後、料理長を10年余り勤めました。ソース使いと盛り付けのセンスは群を抜くと言われています。
   
写真4   写真5
ゲストルームにリビングが続いています。お茶をしながらのおしゃべりも、ご遠慮なく!お二人なら、朝食をゆっくり召し上がっていただけます。   シェフとマダムです。 いつも笑顔で、お客様に気兼ねなく、リラックスして過ごしていただけるよう、努力しております。美食と癒しの空間へ是非お越しください。

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