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大垣フォーラムホテル レストラン&鉄板焼 花水木 

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吹き抜けのクリスタル空間を眺めながらお楽しみいただく欧風料理。新鮮な食材をワインとともにお召し上がりいただけます。 また鉄板焼では、和牛はもちろんのこと、新鮮な海の幸、旬のみずみずしさあふれる野菜をご用意いたしております。 目の前で焼き上げる素材の数々を五感でお楽しみください。
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営業時間                         朝食 7:00 a.m. 〜 9:00 a.m.              ランチ 11:30 a.m. 〜 1:30 p.m.           ディナー 6:00 p.m. 〜 9:00 p.m. ご宿泊のお客様の朝食はこちらのレストランにてご用意いたします。 ちょっと豪華にセレブランチ♪ ポワソン(魚料理)コース、ヴィアンド(肉料理)コース、ヴィアンド(牛フィレ)コースがあります。 いつものランチとはちょっと違った豪華なランチです。 (写真はランチメニューの一例です。) ディナーは季節、月により旬の食材を生かしております。肉料理や魚料理を各地から取り揃えたワインと共にお召し上がり頂けます。 (写真はディナーメニューの一例です。)
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和牛や新鮮な海の幸、地鶏に旬の野菜などを目の前の鉄板にてシェフが焼き上げます。 目の前で作り上げた出来立ての料理をお召し上がり頂けます。  ランチの後にいかがですか? ホテルメイドの専用デザート お食事をしめくくるランチ専用のデザートをご用意しております。 お好みのデザートを3種類お選びください。  花水木内にあるBAR Blossoms   世界の銘酒お酒を取り揃えまております。 豊かなくつろぎの時間をお過ごしください。              営業時間  6:00 p.m〜9:00 p.m.