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パレスホテル大宮 人気の朝食の秘密

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クチコミ・お客さまの声
さすがにシティーホテルだけあり高級感はありました。金額もそれ相応ですので、当然といえば当然?エレベーター待ち時...
2016年12月03日 20:46:20
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1Fレストラン「パルテール」にて7:00〜10:00まで朝食和洋ブッフェを行っております。
なお、朝食はチェックアウト後にも利用OK!手荷物は1階クロークに預けて、ごゆっくり朝食をおたのしみください♪



朝食ブッフェへの当ホテルのこだわり♪
シェフが目の前で焼き上げるふわふわオムレツや目玉焼き、
地元契約農家より直納の野菜を含む新鮮サラダなど、
お好きなものを、お好きなだけ。

また、和食の定番の卵かけごはんで使用する生たまごは、
地元埼玉県産の彩の国ブランド“彩たまご”を使用。
えさからこだわりぬき、胡麻と植物性飼料を食べた鶏から産まれたたまごは、
一般のたまごとくらべて生臭みの少ないたまごとなっております。


資源リサイクル化への挑戦
レストランでの調理の際、お料理では使用されない野菜の残りの部分を、
館内地下施設の生ゴミ処理機で有機肥料に。
その肥料を地元指扇の契約農家が使用して野菜を育て、
その野菜をホテルの宴会場及びレストランで使用するという
完全リサイクル化に取り組んでいます。


通常1名様¥1,800(税別)にてお食事いただいております。
朝食がセットになったお得なご宿泊プランも多数ご用意しております。

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