時間：7:00～10:30 (L.O. 10:00)
朝の日差しが差し込むオーシャンビューの開放感のある店内で、シェフが丹精込めたこだわりの季節感あふれる和食や洋食の料理全60種類以上がずらりと並ぶ自慢の朝食をぜひご賞味ください。
特に、シェフが目の前で仕上げる「太陽卵のオムレツ」「ふっくらパンケーキ」はおすすめの一品です。
「太陽卵のオムレツ」
「ふっくらパンケーキ」
「長崎和牛の朝カリー」
ライブキッチン
- 太陽卵のオムレツ
- ふっくらパンケーキ
おすすめ
- 長崎和牛の朝カリー
- 長崎和牛のすき焼き
フレッシュ野菜&
チーズ各種
- フレッシュ旬野菜サラダ
- リオナソーセージ
- チーズ5種
- スモークサーモン
- ボローニャソーセージ
温製料理
- 日替わりスープ
- ソフトベーコン
- クリスピーベーコン
- ソーセージ
- スクランブルエッグ
- ポテト
- 日替わり温野菜
こだわり和食
- 手作り豆腐
- 有機納豆
- 大根おろし
- 太陽卵の温泉卵
- 白飯
- 雑穀米
- おかゆ
- 長崎麦みその味噌汁
- 明太子
- 梅干し
- シソ昆布
- ザーサイ
- きゅうり醤油漬け
- ぶらぶら漬け
- 海苔
長崎郷土料理
- アジフライ
- 西海特産ゆで干し大根
- 大村の郷土料理「にごみ」し
- くじらじゃが
- 浦上そぼろ
- 松浦産ひじき煮
- 五島産キビナ南蛮漬け
- 松浦産釜揚げしらす
- すぼ（あじかまぼこ）
- ごま豆腐
- ひょっつる
シリアル
- コーンフレーク
- チョコクリスピー
- フルーツグラノーラ
こだわりパン
- クロワッサン
- ロールパン
- キャラメルバナナマフィン
- ベーグル
- 他7種
フルーツコンポート&
ヨーグルト
- フルーツカクテル
- ピーチコンポート
- プレーンヨーグルト
季節のフルーツ
-
（季節によって異なります）
- オレンジ
- グレープフルーツ
- パイン
- キウイ
- スイカ
- マンゴー
- ライチ などから4種ほど
ドリンク
- コーヒー
- ミネラルウォーター
- ミルク
- ウーロン茶
- オレンジジュース
- アップルジュース
- トマトジュース
- 紅茶各種・フレーバーティー
デザート各種
- パティシエ特製スイーツ
