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なかしま荘 こだわりの料理

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クチコミ・お客さまの声
初めての利用でした接客も大変丁寧で、気持ちよく休日を過ごすことが出来ました各部屋に担当の方が付きお世話されてい...
2016年11月21日 13:13:13
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ものに溢れる時代だからこそ本場の味を口にして感じてほしい。
そんな想いで「なかしま荘」は出来上がりました。
お客様や地元の方に支えて頂いたお陰で、「なかしま荘」の食材は、魚屋さんや漁師
さんから太鼓判を押される程、ピカピカ新鮮です!
ぜひ、「なかしま荘」に本物の味を食べきにて下さい。
※ご夕食は、お部屋または個室でお召し上がり頂けます。プライベートな空間でお食事をゆっ
くりと堪能して下さい。(朝食は食事会場へのご案内となります)
また、食べれない物などございましたら予約の際にお申し付け下さい。お客様にあったメニュー
をお作りいたします。

アジの王様「シマアジ」!
アジは傷つきやすく繊細な魚なので、
なかなか新鮮な状態で手に入りません。
・・・が!「なかしま荘」ではそのシマアジを全てのお料理コースでお出します!
しかも、最も美味しいお刺身で・・・!!
口に入れた瞬間に広がる甘みと、コリコリっとした食感をぜひ、味わって下さい♪
若女将一番のおすすめです!

お気軽に!プラン 味に感激!プラン 夕陽に感激!プラン

天草のブランドとしてすっかり定着した天草の「車海老」。
うまみ成分の含有率も海老類の中ではトップクラス!
うまみ成分は焼くことで甘みが引き立ちますので、なかしま荘では塩焼きでお出します。
甘みのある味わいとぷりぷりと引き締まった身が、なんとも美味しいですよ♪

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鯛と同じく代表的な白身魚といえば、ヒラメです。
なかしま荘では、天草の綺麗な水で育った新鮮なヒラメを刺身でお出します。
歯ごたえも良く、あさっりとした上品な味をお口いっぱいに感じて下さい♪
たんぱく質が豊富で、脂肪分も少ないため、美味しいうえにとってもヘルシーなんですよ!

味に感激!プラン 夕陽に感激!プラン

天草灘の恵みを一身に受けた伊勢海老は、とろける甘さの極上品!
天草灘の荒波にもまれ身の引き締まった伊勢海老は、プリプリとした食感と、舌がとろけてしまうかのような甘みがあります。
ぜひお刺身で本物の味を体感してみて下さい

夕陽に感激!プラン

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