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越後湯沢温泉 和みのお宿 滝乃湯 料理

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クチコミ・お客さまの声
お料理がおいしかった。特に朝食の「朝がゆ懐石。ごはんが少し足りないくらいのおいしいおかずでした。残念なのは、貸...
2016年12月02日 14:47:44
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新潟県南魚沼郡湯沢町にある和みの温泉宿 滝乃湯

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お客様の声

みなさんの口コミを参考に予約をしました。中規模な旅館でとても行き届いた対応は、大規模な旅館にはない良さですね。お部屋は十分に広く、部屋付きのお風呂にも大変満足しました。お料理は、全てとても美味しく目でも舌でも楽しませていただきました。

(40代 男性)

友達と旅行で利用しました。部屋からの眺めも良かったですし、源泉掛け流しの温泉はとても気持ちよかったです。友達が誕生日だったので事前にケーキをお願いしていたところ、仲居さんお二人にも一緒にお祝いして頂き楽しい誕生日になりました。

(30代 男性)

楽しい旅になりました(^O^)湯沢大好きで色々な旅館に宿泊させて頂いておりますが滝乃湯さんは、お料理の味が最高と思います。最後のご飯は食べられないのでお断りしたら、冷たいおうどん出して下さいました。気配り有り難く思います。

(50代 女性)

この度はお世話になりました。予定より早くチェックインしましたが、受け入れてくださいました。部屋からの眺めはよかったし、お料理もサービスも大変満足でした。

(30代 女性)

夕食の全てが美味しいのでびっくりしました。接客も気持ち良く部屋設備も満足です。少し高いですが、これなら料金的にも納得です。風呂場が常に片付けられていたことも驚きです。妻の誕生日祝いに夕食後のサプライズとして中居さん達の歌をいただき感激しました。

(40代 男性)

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料理 dish

美味しいものを美味しいうちに

料理長紹介

越後の味覚、魚沼の恵をご用意いたします。
日本海の新鮮な魚介と県内山野より厳選した旬食材を、素材本来の旨みを損ねない様に
丁寧にまごころ込めて料理いたしております。

お料理

多様の風土が育む四季折々の豊富な食材

当地新潟は東西南北に広く、長い海岸を持ち、多様な風土から育まれる四季折々の食材が豊富にございます。
その時に美味しいものを、美味しいように料理し、お客様係「お客様いやし隊」が出来立ての品をご用意させて頂きます。

創作会席膳

旬の食材を使用した一期一会の創作会席膳

当館では季節や当日の仕入れにより、毎日献立が違います。
その日のお食事内容につきましては、お客様係「お客様いやし隊」よりご案内申し上げます。

八華の朝粥膳

魚沼産コシヒカリをゆっくり炊きあげた絶品粥

4月〜12月の朝食膳の例になります。 グリーンシーズンの滝乃湯名物のご朝食です。 魚沼産コシヒカリを使用した贅沢な絶品粥と、山海の幸8品が織り成す地元越後の味わいをお楽しみください。

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