一日の元気の源、朝食。法華クラブでは、心も身体もエネルギー満タンでご出発いただけるように、郷土料理や定番メニューなど和洋中バラエティに富んだ朝食バイキングをご用意しております。
福岡の郷土料理、九州の味をたっぷりとご堪能ください。
※朝食はご宿泊のお客様のみご利用頂けます。
外来のお客様はご利用頂けませんので、予めご了承下さい。
郷土色豊かな豊富なメニューをご堪能ください。
1日の活力の源にバラエティ豊かなバイキングでお楽しみいただけます。
| 場所 | レストラン「ロータス」 |
|---|---|
| 料金 | 1,760円（税込）/ 小学生のお子様 880円（税込） |
| 時間 | 06：30～10：00 (入店は09：30までにお願いいたします。) |
| 席数 | 全80席 |
和食メニュー
九州の特産品から鮭やお漬物など和食の定番を豊富にご用意しております。
中華メニュー
福岡県産の肉や野菜を使用した八宝菜や麻婆豆腐をご用意しております。
洋食メニュー
洋食の定番であるスクランブルエッグやソーセージ、ベーコン、ポテトなど様々なメニューをご用意しております。
種類豊富なパン各種
ロールパンやクロワッサンなど、バリエーション豊富な美味しいパンを揃えております。
福岡糸島市「雷山豚使用」麻婆豆腐
糸島産「雷山豚」を使用した麻婆豆腐。ピリッと辛い中に肉の甘味が広がる一品です。
あごだし唐揚げ
博多特産「あごだし」使用。味付けはあごだしのみで、シンプルで旨味のある唐揚げです。
手作り豚味噌
肉に九州産の味噌・みりん・砂糖を加え、じっくり煮詰めた甘めの一品です。法華クラブ鹿児島店で人気の朝食メニューです。
自家製豆腐
そのままでも美味しいですが、明太子のせ、あかもく和え、豚味噌のせのアレンジをしても美味しいです。
梅ひじき
梅の香りが、ひじきとの相性も抜群！そのまま梅とひじきを味わうも良し、ご飯の上に掛けると、更に香り豊かに。
八宝菜
そのままでも美味しいですが、ご飯にかけて中華丼、チャンポン麺にかけて中華麺でも楽しめます。
チャンポン麺
麻婆豆腐や八宝菜をかけて、お召上がり下さい。
あかもく
ネバネバ成分フコイダンは海藻類でもトップクラス！ミネラル、ポリフェノール、カルシウム等を豊富に含んだ食材です。
辛子明太子
ただ辛いだけでなく、たらこのうまみをしっかり味わえるので、ごはんがよく進みます。
明太出し巻
博多名物の明太子を、だし巻き卵の中に入れた福岡ならではのメニューです。 出汁のきいただし巻き卵の中からピリッとする明太子の味が絶妙に噛み合います。
ごぼう天うどん
いりこベースにしただしの中で麺がふんわり漂っている博多うどんの特徴は麺の柔らかさです。
おきゅうと
日本海側に生育しているエゴノリという海藻から作られるトコロテンに似た味わい・食感の海藻加工食品です。
がめ煮
人参、里芋、レンコン、ごぼう、こんにゃくなどを鶏肉と一緒に煮た福岡の代表的な郷土料理です。
博多こぶこぶ
昔ながらの「たくあん」に少し似ていますが食感が少し違います。
パリパリやシャキシャキとは、また違う微妙な食感が楽しめます。
酢モツ
もつ鍋以上に、博多っ子が酒の肴にするのが「酢もつ」です。
もつ鍋屋はもちろん、多くの居酒屋の定番メニューです。
辛子高菜
日本三大漬け菜！博多ラーメンの定番トッピングですが、他にもチャーハンや明太子と和えたりと、沢山のアレンジ料理があります。
ごまさば
福岡市の長浜鮮魚市場は全国トップクラスの水揚げ高を誇り、市場でのサバは全国2位になっているほど水揚量も多い。
ホテル法華クラブでは、朝食バイキングにてご当地のスイーツをご用意しております。
お出かけ前の朝を甘いスイーツで彩ってください。
デザート各種
手作りプリンやゼリー、フルーツ、ケーキも各種ございます。
福岡県産八女茶使用の八女茶プリン
第4弾ご当地スイーツキャンペーン
ドリンクコーナー
挽きたての豆で淹れるコーヒーや、紅茶、野菜ジュースなど、お好みのドリンクをどうぞ。
野菜ミックスジュース
100％オレンジジュース
※写真はイメージです。食材の調達状況等によりご提供内容に変更が生じる場合がございます。
