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白馬東急ホテル レストラン

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いつ行っても、静かでのんびり出来ます。年寄りを同行してるので、体調の関係もあり出かける直前しか予約出来ないので...
2016年11月08日 07:51:04
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レストランのご案内

レストランのご案内

落ち着いたムードと極上の料理でもてなすレストラン

国際級リゾートをより豊かに演出する、格調高い和・洋のレストラン。
日本料理「万葉」では四季折々の山の幸や日本海の海の幸をふんだんに採り入れた会席料理、
レストラン「シャモニー」ではホテルの専属シェフが素材を吟味し、腕を振るったフルコースメニューをご堪能いただけます。
そしてディナーの後は、ラウンジ&バーで優雅なひとときをお過ごしください。

Chamonix

旬の素材を活かした本格フレンチで、洗練された味わいと贅沢なひとときを。

Chamonix

本格的なフランス料理を心ゆくまで楽しんでもらうため、伝統的な技術を使いながら、日本人の味覚にあわせて、味を工夫しています。

各料理では、コースの一品を極めたスペシャリストが担当し、本場の味を常に追求しています。贅沢で満ち足りた時間を、こころゆくまでお楽しみ下さい。

  • フクジュソウコースの一例
    フクジュソウコースの一例
  • アカシアコースの一例
    アカシアコースの一例
  • リンドウコースの一例
    リンドウコースの一例
営業時間 ・朝食 7:00〜10:00(ラストオーダー9:30 )
・ランチ 11:30〜14:00(ラストオーダー13:30)※季節営業となります
・ディナー 17:30〜21:00(ラストオーダー20:30)
※ご夕食は2部制となります。1部/17:30〜 2部/19:45〜 【予約制】
料理 ・朝食 2,500円〜 ・ランチ 2,000円〜 ・ディナー 7,500円〜
※サービス料・消費税込
座席 最大68席
ご予約 ご夕食のご予約は当日の17時までにお願い致します。

Manyo

落ち着いた雰囲気の店内で、四季折々の素材を活かしたお料理を存分にご賞味ください。

Manyo

春には春の、冬には冬なりの佳さがあります。季節を愛でる、移りゆくもののはかなさを慈しむ、日本の心をひと皿、ひと椀に盛りつけました。

季節の食材との出合い。一度しかない、今の旬をお楽しみ下さい。

  • 身土不二会席の一例
    身土不二会席の一例
  • 葵会席の一例
    葵会席の一例
  • 春の会席コース一例
    春の会席コース一例
営業時間 ・朝食 7:00〜10:00(ラストオーダー9:30 )
・ランチ 11:30〜14:00(ラストオーダー13:30)※季節営業となります
・ディナー 17:30〜21:00(ラストオーダー20:30)
※ご夕食は2部制となります。1部/17:30〜 2部/19:45〜 【予約制】
料理 ・朝食 2,500円〜 ・ランチ 2,000円〜 ・ディナー 7,500円〜
※サービス料・消費税込
座席 ・テーブル席 最大52席 ・お座敷 最大12席
ご予約 ご夕食のご予約は当日の17時までにお願い致します。

The Lodge

ティー、カクテル。ディナーの後は、ラウンジ&バーで優雅なひとときを。

The Lodge

初夏の若草色、秋は楢の木の黄葉、冬は真白な雪景色と、The Lodgeから眺めるガーデンは季節に応じてその色を変え、バーでのリッチなひとときを演出してくれます。

同じく色とりどりのカクテルが蝋燭や暖炉の暖かい灯に照らされ、一日の締めくくりに相応しい空間に満たされるでしょう。

営業時間 10:00〜23:00(ラストオーダー22:00)※季節により営業時間が変更になります

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