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洞爺湖温泉 北海ホテル お料理のご案内

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クチコミ・お客さまの声
4階の湖が綺麗に見える清潔な部屋に宿泊しました。食事はレストランになりましたが、北海道の海の幸、山の幸がテーブ...
2016年09月28日 18:10:17
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お料理 / 洞爺湖温泉 北海ホテル

お料理のご案内 / 洞爺湖温泉 北海ホテル

食事は、当ホテルが漁業権を持っているため採れたての新鮮な湖水の幸や、噴火湾産の新鮮な海の幸を提供しています。
また、果樹園、野菜も栽培しており、新鮮でユニークな料理がお客様より大好評をいただいております。

洞爺湖の味覚御前
こだわりの食材
洞爺湖産、噴火湾産の魚介類と
自家農園栽培の野菜等を主体としたお膳です。
この時期しか味わえない洞爺湖の恵みを是非、ご賞味ください。

※写真は一例です。
※仕入れ状況によりお料理の内容は変わる場合がございます。
ご予約はこちら
洞爺湖産サクラマスの姿造り
洞爺サーモンの姿造り
要予約 2名〜3名
洞爺湖産姫マスの塩焼き
爺湖産姫マスの塩焼き
要予約 1匹
毛蟹の塩茹で
毛蟹の塩茹で
要予約1パイ
※洞爺湖産サクラマスの姿造り・姫マスの塩焼きは、期間限定(6月・12〜3月頃)です。
※料金・詳細につきましてはお問い合わせください。

自家栽培の野菜・果物

当ホテル自慢は、海の幸だけではありません。自家栽培の野菜たちが料理を支えています。

りんご
りんご
ぶどう
ぶどう
大根
大根

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