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| ●天然鯛の姿造り | ●車海老のおどり | ●タコステーキ |
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| 当日の朝水揚げされた鯛は新鮮そのもの。 豪快かつ繊細に盛り付けられた姿造りは 美しく活き活きとしています。 | 活きた車海老を自分で剥いて食べる… ここでしかできない体験です。 新鮮なものほど殻が剥きにくいのですが、 ぜひチャレンジしてみてください。 | タコを丸ごと一匹使用しています。 とてもやわらかく味もよくしみて美味。 本当のステーキのようにナイフとフォークで ひと口サイズに切ってお召し上がりください。 |
