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三井ガーデンホテル上野 楽しみになる朝食

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窓の眺めは部屋の位置でまあまあの評価でしたが間取りは良かったです。
2016年11月29日 17:16:48
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楽しみになる朝食
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東京の野菜、下町の味。

東京・笹塚で創業以来40年、全国に店舗を広げる人気のイタリアンレストラン 「キャンティ」がお届けするご朝食です。
自慢の日替わりパスタをはじめとする洋食に加え、和食の品数も豊富に取り揃えたブッフェスタイル。 東京都三鷹市で育った野菜を中心にしたサラダ、東京下町の手作り豆腐を使ったメニューなど、東京では実現の難しい「地産地消」にこだわりました。東京の味をお楽しみください。

東京の野菜、下町の味。
料理長 鈴木 次男

記憶に残る朝食を。

東京の朝を印象鮮やかに。東京産の素材にこだわって、ひとつひとつを厳選し、その持ち味を生かしたヘルシーなメニューをご提供できるよう努めております。こじんまりとした店内ですが、どうぞごゆっくり、健やかな朝をお過ごしください。

料理長 鈴木 次男

記憶に残る朝食を。
レストラン ボスコ イル キャンティ
レストラン ボスコ イル キャンティ
朝食 07:00〜10:00 (最終入店09:30)
昼食 11:30〜15:00(最終入店14:30)
夕食 [平日]
17:30〜23:00 (最終入店22:30)
[土・日・祝日]
17:00〜22:30(最終入店22:00)



名物料理東京産の特別なサラダ究極のドレッシング

三井ガーデンホテルズ「楽しみになる朝食」料理コンテスト2015

三井ガーデンホテルズ「楽しみになる朝食」料理コンテスト2015

浅草に息づく昔ながらの豆腐。

こだわりの手作り「小松屋」
こだわりの手作り「小松屋」

浅草にある「小松屋」は、創業以来60年、現在二代目となったご主人を三代目が手伝う、下町の暮らしに根づく豆腐屋です。厳選された大豆と海のミネラルをたっぷり含んだ「にがり」を使用。近年の豆腐づくりには、すぐに固まる「すまし粉」を使うのが主流となっていますが、大豆本来の旨味が生きる、にがりを使った昔ながらの製法でひとつひとつ丁寧につくられています。

小松屋の豆腐
小松屋の豆腐

弾力があり、しっかりと大豆の味がする小松屋の豆腐を、夏場は冷や奴、冬場は湯豆腐でご用意いたします。小松屋の豆腐を使ったオリジナルのつけダレに薬味を添えてお召し上がりください。

フレッシュな豆乳
フレッシュな豆乳

お豆腐屋さんならではのフレッシュで濃厚な味わい。ヘルシーな朝にうれしい、小松屋の豆乳です。保存のきかないおいしさをそのままお届けします。

揚げ・がんも・おから
揚げ・がんも・おから

揚げ、がんも、おからも小松屋の自慢の品です。素材の持ち味をお楽しみいただけるよう、ナチュラルな味付けで仕上げています。

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東京産にこだわった特別なサラダ。

東京産にこだわった特別なサラダ。
東京産にこだわった特別なサラダ。

朝食にサラダは定番、だからこそ、もっとおいしく、ヘルシーにたっぷりとお召し上がりいただきたい。そんな思いを込めて、あまり流通することのない東京産の野菜をふんだんに取り入れて、彩りも鮮やかな大盛りのサラダにしました。なかなか味わえない東京の野菜のおいしさを存分にお楽しみください。

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16種類の素材を調合し完成させた究極のドレッシング。

16種類の素材を調合し完成させた究極のドレッシング。

サラダを一段とおいしくしてくれるのが、一度味わったら忘れられない“魔法の雫”と大評判の「ボスコ イル キャンティ」秘伝の自家製ドレッシング。
従来のドレッシングの概念をくつがえすほどのおいしさは、普段好んでサラダを召し上がらない方からも人気が高く、研究を重ねて16種類の素材を調合して完成させた究極の味です。野菜のおいしさを際立たせる、その絶妙な味のインパクトを、ぜひ東京の野菜とともにご賞味ください。



※写真はイメージです。食材の調達状況等によりご提供内容に変更が生じる場合がございます。



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