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文珠荘 松露亭 ■料理■

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クチコミ・お客さまの声
歴史と伝統のある 老舗旅館。立地も雨の橋立の目の前。 スタッフの方のおもてなしの心が静かにつたわる 心地よい滞...
2016年10月29日 23:35:02
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天然の素材にこだわり、質を極めた料理 丹後の冬の味覚を代表する松葉蟹、春はいさざ、若狭ぐじ、夏は岩がき、日本一といわれる宮津産とり貝、秋は丹波の松茸など、全て天然の素材にこだわり質を極めた料理をご提供させていただいております。
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【朝食】赤米にとろりと餡をかけて 地元の恵みをお届けします。 オリジナル 蟹味噌フォンデュ- 極上のかに味噌が絶妙に溶け合い、旨みが口の中いっぱいに... 【初夏料理】丹後とり貝と岩がき。
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【冬料理】とろけるような活かに刺し あわびの炭火焼 香りふくよか・・・秋味を堪能

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