富山湾のとれたての海の幸、とろける味わいの『氷見牛』や上品な甘みが光る『白海老』など、富山県が誇る厳選美味でおもてなしさせていただきます。
定番のお料理は、3タイプの料理プランをご用意いたしております。
プランはそれぞれ「お部屋食」と「お食事処」に分かれており、お食事場所をお好きなほうにお選びいただけます。
※「お得に泊まれる★お気軽会席プラン★」はお食事処のみのプランとなっています。
「季節の板長おまかせ会席」は、会席の良いとこ取りの板長おまかせ料理となります。
いろいろプランがありすぎてわからない・・・そんな方はこちらのプランをどうぞ。
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- 小鉢ホタルイカの酢味噌和え
- 八寸季節の前菜盛合せ
- 炊き合わせのどぐろ煮付/冬季は鰤大根
- 造り朝取れ地魚のお造り
- 進肴季節の一品
- 焼き物氷見牛のあぶり焼き
- 蒸し物季節の蒸し物
- 揚げ物白海老から揚げ
- 酢の物季節の酢の物
- 食事釜飯
- 椀物白海老つみれ椀 黒部名水味噌仕立て お漬物・甘い物
※季節・仕入れ状況により食材が変更する場合がございます。
この季節しか食べる事ができない、海の幸、山の幸四季折々の旬の味覚をお楽しみいただけます。
